首页 > 大明霸贼 > 第10章 叫花鸡or富贵鸡?

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陈耀祖一愣,他没想到这个管家竟然另有一点见地。

“繁华鸡?你如何会的?”看了半天的袁咏怡也忍不住问了起来。

因为热气全数被泥土包裹在内里的原因,此时的“繁华鸡”温度比开水还高,这个时候略不重视,如果把袁大蜜斯的手给烫伤了,那陈耀祖的工夫就白搭了。

“一会让你把舌头都咬掉!”

遵循明朝的端方,管家和亲卫都算是主家的家仆,按礼节是不能和主家一同进食的,以是管家和两位亲卫只能看着眼睁睁地咽口水了。

“没见地,晓得叫花鸡是如何做的吗?叫花鸡做起来连鸡毛都不除的,能跟我这繁华鸡相提并论?”陈耀祖鄙夷地回了管家一句。

他仿佛看到了那三人的馋样,把另一只还没有敲开的“繁华鸡”扒拉给管家,说道:“你们三人拿这一只鸡去中间吃吧。”

管家看袁咏怡没有表示反对,拉着两位亲卫一起向陈耀祖行了个礼,很恭敬地说了一声:“多谢陈公子。”

陈耀祖又想起了关于叫花鸡的另一个典故。

然后砸开烤干了的泥块,鸡毛天然就跟着除了下来。然后叫花子们就那么吃了,固然味道还行,但很不洁净,以是上不了台面。

袁咏怡伸出的小手却被陈耀祖一把抓住了。

“哇,好香!”

“当然,这类做法,荷叶的暗香和黄酒的酒香完整渗入到了鸡肉内里,再加上鸡肉本身的苦涩,味道天然美不成言。”

“我自创的。”陈耀祖挤眉弄眼地对袁咏怡说道。

稍后,她才边嚼边含混不清地说道:“好吃。”

半晌以后,陈耀祖又取出腰刀,用刀背对着干透了的泥包悄悄地磕打起来,泥包回声碎裂成块掉落在地,暴露内里已干透了的荷叶。

没错,陈耀祖现在要做的确切就是叫花鸡的改进版本。在后代的广东从化,另有一种叫法叫泥焗鸡,是本地温泉镇四周驰名的一道官方美食。

他们本来在一边闻着这股诱人的香味,本来就忍不住在吞口水了,现在陈耀祖这么一说,再看看袁咏怡那副吃相,不把他们馋得口水直流才怪。

本来,固然遵循袁云奎的叮咛,袁府的家仆对陈青云都必须尊称一声“陈老爷”,见到陈海生也必须叫“陈公子”。但陈海生毕竟是犯户以后,本身并没有甚么职位,年纪又小,袁府的家仆向来对其都不如何理睬的。

顿时,一股黄酒的酒香、荷叶的暗香、鸡肉的甜香稠浊着超脱了出来。

陈耀祖又用腰刀在高山上掘出一个小坑,把两只“繁华鸡”平放到坑里,然后抱了一堆柴禾堆到上面,用火折子生起火来。

也是在这一刻,陈耀祖真正获得了管家和两位亲卫的好感和尊敬。

固然这管家有点见地,可陈耀祖却不能由得他这么说。

在美食面前,无人能够抵当。

然后,管家又拿起两根树棍,夹着那只“繁华鸡”,跑到一边分享起来。

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