朱由楫先把众烧酒徒弟集合，对大师说道：“今后代人都是汉留商号的毕生工人，只要不犯大错，能够一向在汉留事情，家眷也能够来到汉留帮手，人为照给。”
朱由楫悔恨白酒小作坊，首要启事是质量！除了直接用产业酒精勾兑，一些报酬了增加出酒率，将秸秆、稻壳以及其他粮食外壳混入发酵，如许会导致白酒中甲醇含量太高，这类酒对人的身材伤害庞大，长时候饮用眼睛会失明，短期间喝太多有能够丧命！
“今后统统人烧酒设备都由汉留同一安排”说完朱由楫走到阿谁和张天师家差未几的“甑”中间，接着说道：“今后大师就都用这类设备，如果谁能提出改进定见，给赏金！别的，本日起，大师都在一个院子里住、也在同一口锅中用饭，谁有些家传秘法无妨奉告大师，汉留商号必然会授予嘉奖！”
魏忠贤一传闻是这等小事，满口承诺，并留朱由楫在魏府用饭。朱由楫也不客气，山珍海味一顿胡吃海塞。
世人见大掌柜傻笑，均是一头雾水。过了半响，朱由楫从狂喜中规复过来，擦了擦狂笑中留出的口水，持续和大师观光。
第二日，朱由楫现在汉留召开集会，任命夫役出身的王祁为汉留商号辽东特使，办理通辽山货行，首要任务是监督掌柜和伴计的运营，另有就是要借着出关的机遇刺探下动静。
不过临走前，奉告众烧酒徒弟能够多蒸馏几次，那样产出的白酒度数高，也能卖上好代价！
这些烧酒徒弟非常卖力，早已在汉留后院开端制作白酒，让汉留到处飘散着酒香。朱由楫宿世是没少喝白酒，非常喜好这味道，可汉留的众兄弟平时都是喝黄酒，闻着这烈烈的烧酒味直皱眉头。
朱由楫按照宿世的经历，让人在室内挖几个大窖，奉告大师今后发酵就在这大窖中停止。
朱由楫晓得这类发酵为固态发酵，也是中原一向传播的体例。虽说因为酒曲不能与粮食充分异化有发酵不完整、质料操纵率低、制作时候长等缺点，但是有一个长处却几近秒杀本国的统统液态发酵酒――口感好！
至于黑心贩子朱由楫，用粮食秸秆和发霉粮食蒸馏出的酒头，那有害物质天晓得有多少！
朱由楫又奉告众烧酒徒弟，不管是发酵缸还是酒窖必须严格密封，能隔断氛围最好！至于用甚么体例，就让大师集思广益。
朱由楫答复：“当然，这些上等的白酒只要辽东才承认”刚说完，朱由楫先是一楞，紧接着抓住王祁的手臂大呼：“王大哥，真是聪明！”
王祁被朱由楫搞的莫名其妙，朱由楫当即调集世人，叮咛陈德元当即在后院建几个大房间，内里的酒窖尽量多放秸秆、稻壳，加的粮食也要发霉的！最后制成的酒只许取最开端的酒头，要派专人把守，全数发往辽东建州女真部！
本来这些耕户祖上都是自耕农，家家都有几亩地步。虽说不能发财致富，但是百口温饱还是能做到。
分开锦衣卫，朱由楫又去找魏忠贤，但愿魏公公能帮着和酒醋面局打个号召，拿些烧酒的设备，趁便带几个经历丰富的烧酒徒弟去汉留商号。
心肠仁慈的朱由楫挥动着小拳头，心中怒喊“应当把做假酒的人千刀万剐！”
田尔耕诧异皇三孙子对烧刀子酒感兴趣，也没过问，一口承诺，同时表示很多酒坊在四川，路途悠远，能够要来岁才气把窖泥和烧酒徒弟带过来。
众徒弟一听，顿时不断的感激。
朱由楫带着烧酒徒弟开端检察烧酒的过程，世人先来到发酵处。只见有人将蒸煮完的各种粮食，按分歧比例异化降温，混入酒曲，直接放在大缸中发酵。