“好。”毛烈点了点头，手指了指库房内里的货色：“这些货色各有多少？大铁锅、棍子、木头模型和柴火那些都备齐了吧？”
世人赶紧再次记下。
六名矿工顿时喜形于色，重重地点头应道：“我们记着了！”
下午，毛烈便来到了那间安排大铁锅的偏房。老管家和蒋洲已经和那六个矿工提早到了。毛烈叮咛拿过来的木头模型也已经放在了偏房门口前面的地上。
不一会，跟店家结算完货款的老管家气喘吁吁地抱着一个账薄疾步走了过来，到毛烈跟前。老管家正要说话，却看到毛烈把手上沾的油灰擦掉，扶住了本身。
蒋洲猎奇地上前，想要用手去沾些桶里的水，却被毛烈眼疾手快地一把抓住：“这个不能碰！烧手！”
此时，铁锅也再次煮沸起来，翻滚的水面上漂泊着厚厚的油脂。满满的一大锅油水都要快翻出锅来，猪油的香气满盈在全部房间里。
这六名矿工自向来了毛庄以后，除了给本身造屋子的时候忙过一阵外，一个月来就几近没甚么事情好做了。而毛家却没有因为他们没有工做而怠慢他们。米面油肉、平常用品都按庄子里的端方送给他们，还每家给了一两银子。折算下来，毛家这一个月在他们每家都破钞了三两多银子了。比这些矿工在矿上不被剥削的人为都要高！
蒋洲听着，嘴里小声地跟着嘀咕了声：“化学反应！”
“你们六位，”毛烈用手指了指那六名矿工：“今后就卖力制造香皂。制造的过程都记着了吧？”
第二天快到中午的时候，从宁波府城来的一辆牛车把毛家订购的一批货色送了过来。
“福爷，你老慢点，先缓口气。”
“诶，那豪情好！找到了！”
看了看灶里的火，毛烈才趁着这个机遇跟大师说道：“油是能融在碱水里的。只是油的溶解量要看碱水的碱性，碱水的碱性强，融的油就多；碱水的碱性弱，融的油就少。土碱的碱性弱，为了进步油的溶解量，就需求先把土碱变成烧碱、也就是火碱。刚才把土碱倒进石灰水就是为了制作烧碱水。这个过程叫化学反应。”
木头模型大抵是半米见方的木板，上面一样用木板隔成了一个个三寸长、两寸宽、一寸深的小格子。横着有十五个格子、竖着有二十个格子，一块木板上有三百个格子。
“筹办这些东西一共破钞银两十五两三钱五分。”
“都备齐了。”老管家说着，翻开了手上的账薄，边翻找记录边嘀咕道：“阿福老喽，记性开端不好喽，只好把账薄拿过来了。”
蒋洲一愣：“香皂？”
老管家满脸笑意地指着账薄：“遵循仆人的叮咛，此次我们毛家采购了一石石灰、一石土碱、猪油五板合两百斤、盐一石、香粉一共六罐。这些便是面前库房里的这些。”
跟着温度较低的烧碱水倒入，油水渐渐地不再翻滚。并且令大师诧异的是，锅里的油水面也以肉眼可见的速率开端降落！油水面上的油脂也仿佛少了一些。
说完，毛烈批示人们把灌满皂粒的模型抬到背阴的处所天然冷却，再把偏房里清算洁净后，才说道：“这批香皂估计要明天凌晨才气冷却凝固好，到时候如果没有题目，你们明天上午就开端事情吧。”
看锅里的皂粒已经被搅拌得非常均匀了，毛烈才让矿工停止搅拌，喊了声：“把木头模型抬出去。”
这口大锅放一板四十斤摆布的猪油是绰绰不足。
皂粒装了将近四个木桶，才把上面的液体暴露出来。
毛烈手里不断，持续把烧碱水舀入油锅当中，直到水面上再也看不到油花才停止。