看了看灶里的火，毛烈才趁着这个机遇跟大师说道：“油是能融在碱水里的。只是油的溶解量要看碱水的碱性，碱水的碱性强，融的油就多；碱水的碱性弱，融的油就少。土碱的碱性弱，为了进步油的溶解量，就需求先把土碱变成烧碱、也就是火碱。刚才把土碱倒进石灰水就是为了制作烧碱水。这个过程叫化学反应。”
木头模型大抵是半米见方的木板，上面一样用木板隔成了一个个三寸长、两寸宽、一寸深的小格子。横着有十五个格子、竖着有二十个格子，一块木板上有三百个格子。
说完，毛烈拿起一个水瓢，舀起烧碱水开端渐渐地倒入已经再次煮沸起来的大锅里。
此时，铁锅也再次煮沸起来，翻滚的水面上漂泊着厚厚的油脂。满满的一大锅油水都要快翻出锅来，猪油的香气满盈在全部房间里。
说到这里，毛烈便停了下来，悄悄地看着油锅。
“都备齐了。”老管家说着，翻开了手上的账薄，边翻找记录边嘀咕道：“阿福老喽，记性开端不好喽，只好把账薄拿过来了。”
毛烈预算了一下，一个木桶大抵能装水二十来斤，皂粒的密度又比水稍小一点，四个木桶下来也差未几有六十多斤皂粒了。
这六名矿工自向来了毛庄以后，除了给本身造屋子的时候忙过一阵外，一个月来就几近没甚么事情好做了。而毛家却没有因为他们没有工做而怠慢他们。米面油肉、平常用品都按庄子里的端方送给他们，还每家给了一两银子。折算下来，毛家这一个月在他们每家都破钞了三两多银子了。比这些矿工在矿上不被剥削的人为都要高！
毛烈看了一眼蒋洲，含笑点头道：“嗯，是的！就是西方人用来洗涤用的东西，跟我们汉人用的肥皂是一个事理。”
“我们此次是用猪油来做香皂，是因为猪油做成的香皂洁白美妙。实在还能用菜籽油、面花籽油等油料来做，只不过做出来的香皂会有其他的色彩，不如猪油、羊油、牛油做出来的都雅。”
“油融进烧碱水里以后，还需求持续加热煮沸半个时候摆布，让油和烧碱能够充分反应，构成新的东西，这个过程我叫它皂化反应。因为这个反应完，再颠末几个阶段就能做成香皂了。”
“香皂能够用来洗濯手脸，也能够用来洗衣物。特别是丝绸，用香皂洗过以后会更加顺滑，并且还会留有香气在丝绸上。”
“福爷，你老慢点，先缓口气。”
毛烈再次预算了一下：这些格子每个大抵能盛放四两皂粒，三百个格子能放一千二百两，也就是能放七十多斤皂粒。（明朝时候一斤=16两，一斤约莫是现在的600克，一两约莫是现在37.5克。）
跟着盐的撒入，锅里水面上逐步浮出了一层洁白的、就像是药膏似的东西起来，并且越来越多、越来越厚。
。。。。。
“对了，家里可有称？”
毛烈摆了摆手，让矿工们散了，各回各家。
毛烈一边乐着、一边亲手揉捏着看这批货的成色，疏忽了蒋洲惊诧的目光。
每个格子的底面上，都雕着一些简朴的斑纹。格子里都被庄子里的木工们谨慎地打磨得非常光滑。
大师喉结一动，重重地点头，表示记着了。
毛烈心中暗笑道：“这蒋洲公然像体系里说的那么机警，主动把香皂遐想成了西方人的东西，倒是省了我一番解释了！”
又煮了将近半个时候以后，毛烈才让矿工把火弄得小上一些。
不一会，存眷石灰水桶的人们就看到白花花的水浆开端廓清起来。又过了一会，桶里上面的水已经清的能够看到桶底那些白白的浆状熟石灰了。