蒋洲一愣：“香皂？”
“皂化反应！”蒋洲再次低声说道。
“好。”毛烈点了点头，手指了指库房内里的货色：“这些货色各有多少？大铁锅、棍子、木头模型和柴火那些都备齐了吧？”
“福爷不老呢，再说不是另有蒋洲大哥么？等蒋洲再练上两年后，就能帮福爷措置家中的事情了。”
这六名矿工自向来了毛庄以后，除了给本身造屋子的时候忙过一阵外，一个月来就几近没甚么事情好做了。而毛家却没有因为他们没有工做而怠慢他们。米面油肉、平常用品都按庄子里的端方送给他们，还每家给了一两银子。折算下来，毛家这一个月在他们每家都破钞了三两多银子了。比这些矿工在矿上不被剥削的人为都要高！
毛烈这才又喊了一声：“加好火，然后细心看我的行动！”
加了些净水、又加了两三瓢烧碱水后，毛烈说道：“接下来的这一步就是碱析了。目标是把这些皂粒里残留的油完整皂化，进一步洗出皂粒内残留的食盐和其他杂质，使得最后做成的香皂干净美妙。”
毛烈摆了摆手，让矿工们散了，各回各家。
毛烈一边乐着、一边亲手揉捏着看这批货的成色，疏忽了蒋洲惊诧的目光。
这口大锅放一板四十斤摆布的猪油是绰绰不足。
“如果有题目的话，等我把题目处理掉后再做。”
第二天快到中午的时候，从宁波府城来的一辆牛车把毛家订购的一批货色送了过来。
“都备齐了。”老管家说着，翻开了手上的账薄，边翻找记录边嘀咕道：“阿福老喽，记性开端不好喽，只好把账薄拿过来了。”