“唐正，武力：15；智力：25；速率：16；轻功：11；政治：15；率领：35；安康值：82；对宿主虔诚度：95，对宿主好感度：80。”
唐叔原名唐正，只是年已过五旬，在赵家干了三十年的厨师，故皆尊称为唐叔。
只是，既然是秘笈，少不得是年代长远，纸张泛黄的那种，本书纸张极新不说，连墨迹仿佛也有个别处所未干……
筹办：
2、用烧开的水，水温不要太高，烫后去毛、洗净；
“第三式：鱼香肉丝。”
4、锅置火上加油烧热，放入姜片煸香后插手鸭肉，炒半柱香工夫插手米酒去腥。
和丰楼的三楼，一个斗室间内，唐叔正坐在桌旁闷闷不乐的自斟自酌。
主料：光鸭1只，配料：茄子、花椒、鸭血。
“第一式：大楚血鸭。
“唐叔为和丰楼劳累三十年，岂可一走了之，任其被关门大吉？”赵皓满脸驯良之色，望着唐叔，淡淡的说道。
有了体系，赵皓天然不再信赖赖何口头的乃至行动上的虔诚，他只信赖体系数据，以数听说话。
唐正天然不会认得赵皓的字，但是对这类所谓的秘笈倒是半信半疑――他干了大半辈子厨子，第一次传闻炒菜这玩意另有秘笈的，但是碍于公子的情面，少不得要满脸凝重的接下来。
5、插手花椒翻炒断生，插手茄子，加盐、酱油调味炒至8成熟插手鸭血翻炒熟，下葱和香菜加味精调味，倒上小许醋，炒熟后便可出锅。
固然下定了决计，心中毕竟是有点不舍，劳累了三十年，实在不肯意以这类体例结束，但是他又能如何？
“第二式：宫保鸡丁。”
灯光照在他的银丝上，愈发显得衰老和苦楚。方才过知天命的年纪，唐叔本来没那么衰老，只是一个月之间，头发竟然斑白了两三成。
毕竟对于主家来讲，这只是微不敷道的一处财产罢了，而对于他，倒是大半辈子的心血和牵挂，难以割舍。
1、光鸭洗净，剁成小块（比较细的），沥干水分备用。
烹调：
这“秘笈”看起来固然玄乎，但是内容还真像那么一回事。
“此书干系我赵家在江宁城的酒楼存亡，然唐叔效力赵家三十年，我自不相疑，还请唐叔花旬日时候研习此中之妙。同时另寻两名亲信厨师，须待我摸索其忠心以后，方可让其研习，牢记，牢记！”
华灯初上，城南大街还是一片灯火光辉，繁华不减。
作为一个半吊子厨师，用计算机节制发掘机炒菜这类神技天然不会，但是浅显家常菜还是会炒几个的，菜谱也翻过很多，随随便便搞出几十个花腔的炒菜还是没题目的。
“看来，我是真的老了，该退隐归田了，只是对不起主家了……”唐叔喃喃的说道，满脸懊丧和黯然。
而夜色中的和丰楼，却显得愈发冷落，客人并未几，五层楼的雅间，入坐率不到三成，来这里的多数是怀旧者，以及与赵家有好处纠葛的富绅们。
固然不晓得实际味道如何，但是那门道看起来还是很短长的模样，连唐正一时也被镇住了。
……”
……
他将杯中的残酒一饮而尽，缓缓的站立了起来，然后便看到了一道孱羸的身影，不觉神采一惊。
赵皓宿世实在也算一个半吊子厨子，他曾经与人合股开过饭店，却因地段不好等启事，半年后宣布开张，最后不得不混迹黑吧当网管。
这本秘笈是大宋著良庖师赵公子呕心沥血之作，花却了赵公子三天时候才著写而成，集九百年以后炒菜技艺之大成，乃当世第一炒菜秘笈，合计有七十二道菜式的做法。
书中所述极其详确，从主菜到配料，到炒菜步调，乃至切确火候和时候，莫说唐正如许的良庖，就算浅显厨子也能按着菜谱停止操纵。