“当然啦,这菜里加了葡萄酒。”云雁回非常得意,“并且我做菜太好吃了,的确就是冰火魔厨嘛。”
云雁回惊奇得很,咬死不承认,“不是!”
吃了几口,外间俄然出去一名年青人,穿戴燕居服,面庞清俊,约莫二十多岁。
青年愣了一下,固然不解其意,但还是很规矩地笑了笑,然后本身斟了一碗葡萄酒喝。
……妈的!!
有了酒,云雁回便在开封府食堂实验菜色,筹办做葡萄酒鸭和葡萄酒鸡翅,选鄙人午,这时候大师都在歇息,没人进后厨。
鸭肉味道稠密,肉肥骨软,还没入口就非常诱人了。一口咬下去,更是肥嫩得不得了,鲜香细致,带着葡萄酒和佐料的香味儿。
“不晓得,我也跪半天了,不敢看。”就那样的景象,云雁回哪敢说实话,让人晓得他对官家勾肩搭背称兄道弟还得了?
云雁回取了一个沙锅待用,这沙锅保养过几次,已经非常合适炖菜了。
这青年好似愣了一下,然后走了过来,低头打量云雁回面前的菜色。
与此不异,食品的鲜美也能被最大程度的保存,自从有酒楼率先利用后,便逐步在汴京的大小酒楼里风行开了。
“香醇绵厚,这是那里沽的酒?”青年吃了半碗,昂首问道。
如此用小火渐渐焖,焖到葡萄酒还剩一半了,便放些冰糖,收汁出锅。鸭肉色彩发红,饱饱地接收了葡萄酒,异化本身的鸭肉香,与香料的味道,香气扑鼻。
青年也喝了两口,此时脸已经有些泛红,再一看云雁回还是面不改色,“你的酒量不错,你多大了?”
“不是,我来看看。”青年说罢,又问了一个题目,“以朝廷榷曲之严,你是如何买到酒曲的?”他说着,又弥补了一句,“放心,我不会坑害你。”
云雁回:“……………………”
云雁回:“视朝的处所啊,你是侍卫亲军?”
“太好了,来,走一个。”云雁回和他碰了碰碗,一口喝完了。
“我说,官家如何会俄然微服来开封府?这不普通啊!”要么云雁回如何也没想到此人竟然是仁宗呢,没事不在宫里好好坐着,在包拯不在的环境下来开封府,何止是不普通,是太不普通了!
“……”云雁回无语凝噎,人家是靠直觉的,你还能说甚么呢?
为甚么,为甚么就没有早点认出来呢……
“竟是如许?”青年沉吟道,“有事理……”
至于葡萄酒鸡翅又简朴很多了,云雁回喜好吃翅根,肉质比鸡腿更加活,又比翅尖肉多。翅根焯水沥干,小火煎到焦黄色,加上盐、酱油翻炒,再倒入葡萄酒烂煮入味后,大火收汁,洒上一些花椒粉。
整天营销炒作,此次也成了别人的告白,云雁回颇觉好笑,按下不提。
青年品了品葡萄酒,眼神一亮,“好酒。”
其实在食堂做菜也是为了便利,这里不但总有措置好的鸡鸭,并且比来新购买了一批沙锅,质量特别好。
两道菜都是咸香的,吃了轻易想吃米饭,云雁回打了一碗饭,又倒了一壶葡萄酒,吃了起来,两道实验品都非常胜利。
世人纷繁爬了起来,“雁哥儿,如何样啊?官家在内里看了那么久,是不是那里没打扫洁净?”
云雁回:“……”
青年非常斯文地抓着餐具,挟了几块鸭肉吃,又吃了一块翅根,然后微微一笑,“好吃。”
为甚么自称在垂拱殿上班呢?因为每天在那儿措置政务啊!