从这个角度上看，云雁回也的确是捐躯了本身的好处，造福了人群。不过对于云雁返来讲，钱是如何也赚不完的，成绩感比较首要。
现在包拯上任后，便号令将开封府后门翻开，使百姓自在出去告状。府衙是坐北朝南，包拯面对着北面的后门坐堂，是以被称为“倒坐南衙”。
包拯一听，还喜出望外：“雁哥儿还能想到要造福百姓，很好啊！”
人家都来问了，还事前把代购费都探听好了，你美意义不承诺吗？
一尝了开封府食堂的饭菜，又是欣喜万分，没想到一个食堂，做出很多东京着名酒楼、脚店没有的味道。比之待漏院中风行的代购早点，更要令人欣喜。
……
云雁回看着欢天喜地的厨子们，脑海里都是包拯一言难尽的神采。
这一行动令汴京百姓无不鼓掌道贺，奖饰开封府的风雅，纷繁去开封府外誊写菜谱，人满为患。
因为“可贵胡涂”四个字伴随鸭胡涂传开，来吃鸭胡涂的都喜好研讨胡涂二字。云雁回便也叫厨子把质料里的山药改成了芋头，如此一来，鸭胡涂便更加浓稠，更加“胡涂”了，味道却未变差，皆大欢乐。
开封府官吏们也与有荣焉，用饭更勤奋了（……）。
开封府张贴食堂菜谱，宰相油条飞入平常百姓家，此事一时传为嘉话，无形中也愈发拔高了开封府的名声。
八卦着八卦着，这被辅弼喜爱的果子竟然多了个外号，叫“宰相油条”，还越传越广，大家都用这个称呼了――到了今后包拯也封相以后，油条的来源更被传说化，不过此乃后话，临时不提。
像这类事情，府衙也不限定，这本来就算是终究目标。
在没有任何证据的环境下，和尚们都认定了，必然是云雁回窜改了开封府的食堂。
开封府食堂的厨子已疯。
过了几日，云雁回在和食堂的人一起切磋新收的茄子该如何煮，忽听人来报：“不得了，公孙先生返来了，带了四个大胃汉，将中午的剩饭都吃完了，犹在喊饿！怕是饿死鬼投胎来的！”
乃至，隔一段时候，开封府便能够释出一道菜谱。
没体例，他们对雁哥儿能够在吃上有多能下多少工夫都是目睹过的，一个国际美食节都办起来了，何况是戋戋开封府衙食堂？
“的确是太可疑了……”
饶是如此，王芑代购油条的事情也不胫而走，毕竟这年初群臣对于辅弼的八卦还是很存眷的。
当然了，官家必定不会需求代购，直接传人进菜就行了。
云雁回见公孙策听闻出城去祥符县办差，因二人算是开封府最熟的，因而跑到食堂给他打包了一堆便利照顾不易腐坏的食品，“干粮难吃，上面的饭菜也不好，还是多带些吃的。”
刚好这油条也是合了王芑的口味，竟叫他忍不住命人去买，成果没买到，也没代购到，听了主子禀报，方知内里启事。因而乎，厚着脸皮去找包拯代购了。
比如在包拯之前，入开封府告状需求经过大门二门三门的人传到大堂上，倘若不办理府吏，很能够状纸都到不了府尹手上，此乃恶吏作怪，废弛府治，莫怪时人说“衙门大门朝南开，有理无钱莫出去”。
与太学食堂分歧，开封府衙食堂的菜品有多样在美食聚集的汴京打出了名誉，从宰相油条、八宝饭、珍珠虾球、鸭胡涂到厥后云雁回连续开辟的几个招牌菜，都名扬汴京了。
“多吗？未几了！出门在外哪比得在府里？”云雁回硬是把吃的都塞进公孙策的行囊。
此中，鸭胡涂稍有改进。
凡是来此用饭，吃了鸭胡涂的人，看了字无不说妙。
几道菜送进宫里，仁宗一尝，果非平常，又传闻开封府官吏是以主动性大增，缺勤率上升，但因为开封府开源节流，以是并未耗费钱，反倒赚了，遂大喜，将包拯和食堂都赏了一番。