巧妇都难为无米之炊,如果弄不到西红柿,刚才那道菜就是白搭的,学会了做法也没用,因为你原质料都没有。
这实在就是一盘白玉菇炒小白菜。
因为如果又是大师都不熟谙的,那也太没面儿了。
这些小行动,唐平当然都瞥见了,只不过他也没有禁止,如果没有铁锅和会利用食品油要复制出差未几的炒菜,还是很难的。
本来觉得就是浅显的煮菘菜,没想到吃进嘴里才发明,这应当不是煮出来的。
这事理刘瘦子懂,在场的人精有谁不懂的?
并且对于这道菜的兴趣,他们比刚才的西红柿炒鸡蛋还大。
“不晓得,看上去像是盐,但是不太一样。”
因为大唐蔬菜太少了,以是此次唐平专门买足了各种蔬菜,本来筹算是本身家里几小我吃一个月的,成果这一下为了明天这事儿,一天就造完了。
再用勺子舀了一勺。
白菜的爽利加上上面埋着的白玉菇的鲜香,给大师的又是别的一种不一样的体验。
“放在这托盘内里是甚么意义?要放到汤内里吗?”
第二道菜,端上来以后各家掌柜竟然松了一口气。
乃至有几个掌柜下认识就把目光看向了刘瘦子这边。
他体贴的是面前这个叫味精的东西!
这叫唐平的人不晓得甚么来头,但是能请到崔家二公子帮他下帖子请大师过来,想来也是背景不普通的。
但是这道菜不一样啊,这白玉菇固然没有,但是蘑菇这东西并不算太奇怪的东西。
毕竟西红柿谁都没见过,也不晓得那里能弄的到。
并且这菜先用油把葱蒜给爆香,然后在做好今后又加了酱油、味精等调味品提味增鲜。
以是大要看起来普浅显通,但是各大掌柜一吃出来,就再一次征服了他们的味蕾。
本来觉得这道汤会有所分歧的酒楼掌柜们,发明竟然这就是一道在浅显不过的菘菜汤。