见玄世璟如此说,钟子朔也只能照办。
“这个要弄些面粉,加调料加水将面粉搅拌成糊,裹在这些鸡胸骨上面,用油炸一下,炸熟以后撒上香料,就能吃了。”玄世璟踩在小板凳上,手里正用竹签串着羊肉。
“没想到璟儿的善品坊,还真给侯府带来了不小的收益,现在满长安的勋贵,隔三差五的便遣人到善品坊买些松花蛋归去吃。”王氏感慨的说道。
肉串。。吃烧烤如何能没有花生毛豆呢?
“小侯爷,真香啊。”珑儿也忍不住咽了口口水。
玄世璟笑了笑,如果现在能酿造出啤酒,这才叫完美。
“嗯,好,都去筹办吧,珑儿,你随我来。”玄世璟站了起来。
“花生没有,毛豆总该有吧,就是未成熟的黄豆,带皮的。”玄世璟晓得大唐是莳植黄豆的,不然厨房的盆子里也不会泡着黄豆芽。
厨房这边忙的热火朝天,议事房这边,高大也批示着杂役们将议事房清算的井井有条,遵循玄世璟说的,全部房间的东西都搬了出去,彻头彻尾的打扫了一遍,地上铺上厚厚的毯子,下午加急定制的长长的矮木桌放在全部房间的中心,木桌做的非常大,侯府人未几,上高低下统共二十多小我,充足坐的开。
玄世璟本身必定是动不了手,只能在一旁剥几头大蒜,捣些蒜泥,油炸蘑菇蘸着蒜泥,的确人间甘旨。
转眼间就到了除夕,在大唐是叫做岁除的,同后代一样,这一天早晨要燃放爆杆,此时的大唐是没有烟花爆仗的,只能买一些竹子,带返来燃烧燃烧,收回噼里啪啦的响声,这一天的早晨要彻夜守岁,前两年都是王氏和玄世璟两小我,到了后半夜,玄世璟就扛不住,睡畴昔了,成果守岁就成了王氏的事情。
“顿时找人,出去摘一些返来,就近去庄户家买一些也能够,贵一点没干系。”玄世璟说道。
珑儿已经将鸡胸骨炸好,倒在了一个木制的托盘中,遵循玄世璟的叮咛,撒上胡椒粉和孜然粉,顷刻间,香味满盈在全部厨房以内。
一旦深思出一种做法,只要有食材,能做的都给做出来。
玄世璟将一张写好的采办票据递给钟子朔。
玄世璟看着繁忙的珑儿和厨子,这才发明,菜底子还不敷啊,瞅了瞅裹鸡胸骨剩下的面粉,又看了看篮子里的蘑菇,得,又一个菜,炸蘑菇。
“对了,爆杆都买了吗?”玄世璟看向钟子朔。
莫非唐朝没有花生?对了,花生原产于北美,哥伦布现在还没发明新大陆呢。
“钟叔,去阛阓大将我所列的东西都采买返来,本年早晨守岁,调集府上的人,我们都好好热烈热烈。”
玄世璟摆了摆手:“钟叔我明白你的意义,你瞧这往年,都是我娘跟我两小我,还不到半夜,我就睡着了,两小我守岁,孤零零的多没意义,过年嘛,咱不就是图个喜庆,图个乐呵嘛,钟叔你也是江湖出身,甚么时候也喜好这些俗套了,侯府的人都是自家人,大过年的自家人聚一聚不算甚么。”
“王二,羊肉串别烤了,从速把烤炉的碳火先停一停,一会儿让人把烤炉直接搬畴昔,肉串这东西现烤现吃就成。”玄世璟从速禁止厨子烤肉串:“去把蘑菇洗了,撕成条,裹上盆里剩下的面,炸熟。”
书房里,玄世璟将钟子朔、珑儿、高大,另有几个侯府的管事儿的人都堆积在一起,筹算让世人过个分歧以往的年。
“是。”高大点了点头。
羊肉串有了,牛肉串、蒜瓣肉也要有啊,牛在大唐是不能等闲宰杀的,但是不代表吃不到牛肉,自从突厥被大唐打残以后,草原上的牛便有一大部分进入了大唐,这些牛,驯化不了不能耕地的,就成了边军以及富户家的食品。玄世璟弄完蒜汁以后又开端串肉串,这才想起来,能够把这简易的烧烤架搬到议事房里啊。