秦琼本觉得本身这几天吃的鱼货就已经是绝顶的甘旨了,为此,他也不在乎多赏送鱼货的孙纳福几个钱,谁成想,这孙纳福下起厨来,才叫民气惊。
“好,好,好吃,真好吃,比蒸煮的鳝鱼有嚼劲,鲜的多,香的多・・・・・・”
顾不着抹嘴边上的哈达子,孟大娘将一个盛食品的盘子巴巴端了过来,孙纳福直接用锅往盘子一倒,用勺子把盘子里的鳝鱼肉巴拉的都雅了些,就作了个请的手势,表示孙大娘尝尝。
“孟大娘,烤羊肉的奥妙就是刷蜂蜜提鲜,非常简朴,但这炒菜,可不但仅是工序对了就能出甘旨的,还要看火候,手头颠锅的力道,翻炒的频次等等,我就先给你揭示一下爆炒鳝丝吧!重视,鱼都易熟,火过则糊,以是,看着・・・・・・”
“咦,甚么味,好香。”
“那恰好,我带了精铁锅来,本来只想教孟大娘几个新菜,看来倒是要大显技艺了。”
“这怕不是有平时好几倍的量吧!得,正合了老爷的心机,我这就叫人去账房取十贯钱来,你们中午别走,留下来帮帮手,恰好海吃一顿。”
一夜无话,次日凌晨几人撑船去收鱼,加上明天收上来的,泥鳅黄鳝一起各有百多斤,一样是得益于孙纳福做了村长,现在村里的公产也归他安排,两端水牛被牵了出来,背后用竹子做了担架,一边架上两个装满鱼货的大木桶,孙纳福和孙大力各乘一牛,拉着牛橛子挥着牛鞭就往翠云峰而去。
德叔一见鱼货的数量比他设想的还要多,顿时表情就好了起来,明天来的军中将领很多,个个都是大肚汉,新奇吃食少了,可不敢怠慢客人。
说着,几人已经提着鱼货到了厨下,我的乖乖,秦府本日叫人骑快马到县城的集市上采买过,火房的案几上,食材都堆的跟山一样了,不但偶然令蔬菜,另有好几头杀好的猪羊。
不一会,火焰就被颠熄了,孙纳福手中的铁勺缓慢的舀了盐,茱萸,酱料下锅,顿时,香味更胜,又颠了几下,见鱼肉已经变色,孙纳福便抓起一把葱花撒入锅中,这个时候,厨房里统统的厨工早已停下了手头的活计,他们甚么时候闻到过这类直冲人脑门的食品香味。
当一身腱子肉的程咬金和一脸长毛髯毛的尉迟恭赶到厨房的时候,孙纳福正在做第二道炒菜,回锅肉,这道菜的香味犹在爆炒鳝丝之上,并且,锅里的火焰都快窜到屋顶了。
程咬金几近是第一时候就抢过了孟大娘手里被厨工们抢食掉一半的爆炒鳝丝,也不要用筷子,直接用手拿了块肉往嘴里塞,一嚼之下,顿时眼神亮起,嘴巴快速的咬合,在看到毛脸的尉迟恭也向这里跑来后,程老货干脆把头一仰,将一张血盆大口张到极限,把盘子里的鳝鱼丝全数倒入嘴中。
“何人做饭这么生猛,难怪能有如此奇香。”
临行前孙纳福不但叮咛了孙二力细心教大师编鱼笼子,别弄伤了手,还顺手将打造好以后一向没用上的精铁锅也带上了,明天秦府有高朋,是时候借机给幸运村谋一条前程了。
“尉迟大傻公然够傻,这都还闻不出是有极品美食出锅了,俺老程便先尝为快了。”
“是,秦叔叔,秦伯伯・・・・・・”十来个半大小子本来还守着端方端方的跪坐在厅堂里,听了秦琼的话,顿时欢乐的往火房方向跑去。
“德叔,瞧着本日府里人很多,不知这些鱼货够吃不。”
“这,这么快,一道菜就做好了?”
“呵呵,猪肉做好了,也是甘旨,我只怕到时候有朱紫会去抢军卒碗里的肉吃。”孙纳福非常自傲的一笑,就脱手归置起那些配料,葱姜蒜酱料,一大碗一大碗的切碎装好,找来了几只肥鸡,往肚子里塞了葱姜蒜以及煮好的鸡蛋,又将鸡皮上抹了黄酒酱油等一些异化质料,最后将鸡全部塞入了一只羊肚子里,如此这般,三只羊肚子里都被塞了料,最后在火房外的空位上架起来,翻滚着烧烤。