李传志和赵灵儿听得愣了会，李传志上前抱住儿子，猛亲了口，道：“煜轩，你是如何想到的，莫非你宿世是大内御厨？灵儿，你和宝贝儿子去厨房和老孙研制新菜品，我带着伴计们整修一下店面。”
因为菜量太多，店里储备的食材都用光了，李传志带上伴计卓一凡出去采购了次鱼和活鸡，厨房里李煜轩和孙大厨轮番掌勺烹制菜肴和制作主食，工则是拔鸡毛，刮鱼鳞，切肉，穿肉串措置着烦琐的零工，赵灵儿和雨儿也在厨房帮手打着动手，五人在寒冬中，忙的汗流浃背，湿透衣衫。
第二天，装修一新的万福酒楼开端停业。邻近中午时，仅是寥寥几位常客前来试了新品菜肴，这一吃，便不成清算，一个个吃的肚子实在放不下了，才停止反复，又了一份菜肴打包带走，由家中仆人抬着，一起沉醉的回味口中的甘旨。
在晚间的时候，前来用餐的人们爆满，乃至有两名二品大员的执挎后辈为争夺二楼仅剩的单间，大打脱手。
李煜轩一笑道：“父亲，起首是三道菜，第一道菜叫水煮鱼片，以三斤以上的活鲤鱼，刮鳞去内脏，切片去刺，以盐花椒辣椒葱姜香料加油沸煮至肉色泛白便可用海碗盛上。需求重视的是要用老油，也就是先用油炸一下花椒和辣椒，如许的水煮鱼片能香些。
在厨房李传志有些奇特的问李煜轩为甚么要放过那些下黑手的混蛋？
李世元无法摇点头，起家道：“传志贤侄，我晓得你这运营不易，只是你也清楚当年族长和令尊合作族长之位，干系但是很僵的，如果完不成，族长将借秘密收回万福酒楼，并摈除你们一家分开幽州！我很怜悯，但实在无能为力，话已带到，告别。”
第二道菜叫水煮肉片，将新奇的猪肉取厥后腿肉切成薄片，放面粉料酒和盐，将油菜豆芽和腌好的肉别离煮熟，捞出异化老油，辣椒，花椒，盐沸煮至沸腾便可盛入海碗端上。
另有些受四周酒楼掌柜雇佣混在内里用饭，筹办在人多时，谋事挑衅打闹的家伙，见到朝廷里的宰相和元帅也呈现在酒楼，吓不敢乱动，吃完饭，神采镇静的筹算悄悄开溜，却不利的被门口衙役堵了归去，在捕头的打单下，一股脑把晓得的全交代。
幽州及周边重镇的各大酒楼掌柜或大师族族长照顾重金前来万福酒楼面见李传志交纳让渡金和一年分红，停止提早预定这三道菜的烹制技术。
不远处的各位下黑手的酒楼掌柜闻言，瞪大双眼看着那老练孩童的背影，满面愧色的几步上前，纷繁在幽州知府面前跪下，哽咽着道：“叩见知府大人，我们认罪！李煜轩兄弟的气度我等自愧不如，我等也是七尺男儿，错了认罚，此事与万福酒楼李煜轩少掌柜无关，还请知府大人明见！”
天刚蒙蒙亮，李世元在几名家属保护的庇护下，呈现在万福酒楼外，获得伴计通报的李传志清算了一下衣物，出门将李世元迎进会客大厅，分宾主落座，安排丫环雨儿奉上茶水，樊篱了下人。
最后一步是画龙睛之笔，由母亲画出三大新菜品和主食，并画出二楼单间的用餐景象贴在木板上，立于店门口。本日就停息停业，我们熟谙新品菜肴，调剂一下格式吧。
一天的繁忙以后，万福酒楼的除了李煜轩因为牙还没长齐，咬不动食品，其别人都吃的肚子鼓鼓的，坐在椅子上消化腹中美食，看着飘有香气的十余个空碗，不自发的又流下了口水。
厥后是三道主食，千层饼，蛋炒饭和拉面，如何做我会亲身指导厨房的孙叔。并筹办大量竹签，将猪肉块穿在竹签上，撒上盐，辣椒面在碳火上烤熟，是弥补菜品。