把手机仍在了一边,于山看动手中的黑松露,明天就吃它了。
松露的种类很多,产地也遍及天下各地,以是并不是统统的松露都值钱,目前晓得的松露种类约有30多种,此中白松露、黑松露是最甘旨的。
想到这一点,于山脸上暴露了一丝贱笑,几个小美女没有享用过,天然不懂的这内里的好。
当然,如果用猪来寻觅,那么就不消这么费事了,但是,猪找到了松露,第一时候就吃了,它们绝对不会给仆人留下来的,以是更多人还是练习猎犬来寻觅松露。
只是一点黑松露裹着牛排这么一煎,味道就这么香,这完整出乎了于山的料想以外。
其他的配料于山这里没有,而他这里却恰好不贫乏牛肉,其实在冰箱里安排一段时候的牛肉,就已经脱酸了,这个时候,便能够用来做牛排,当然,跟那些大餐厅中利用的牛肉是有差别的,但是,于山要的是数量,而不是质量。
凡是松露的表面均是不法则形的球状,有的小如豆,也有大如富士苹果,切开来看,内里则是如同迷宫般的大理石纹路。
在欧洲鲜食黑松露时,先用特别的切片器,将新奇黑松露切成极薄的薄片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,传闻味道很棒。
“黑松露也不错了,等我明天去找你,我们再挖一些,恰好过年的时候显摆一下。”说完钱小豪就消逝了。