俄然，京苏两眼发直，如同侦破了一件大案般叫道：“难不成是...”
“哎，京苏，貌似你对这鸡蛋还真是有研讨啊，这味道跟我们平常所吃的鸡蛋味道分歧不说，这色彩乍看下也还不一样呢！”冯峰说道。
“他如果给你们当了教员，我去干甚么？”说话间，冷松也呈现了，仿佛其并没有因为叶宇欣的话，而有半点的不悦。
对食材多少有些体味的门生一看便知，这只是纯真地清炒荠菜罢了，只不过铺陈在盘底的荠菜上，立着几颗蘑菇，在边沿地处所摆着几朵黑木耳。乍看之下，圆形的盘子里闪现出一副平面的风景：一颗大树根部，长着几朵蘑菇。
茶色内部的蛋白与水煮蛋并无不同，但因为有外层的黄土存在，对比出的光彩却分外能够撩起人的心扉。乍看下，仿佛被清泉洗濯过的白玉，若手工匠见之，心底便能滋长起将蛋白砥砺成工艺品的打动。
叶宇欣悄悄闻嗅了一番，固然盘中的菜肴样貌很都雅，但涓滴没有能够让人吃下去的欲望。即便是猛地吸气，也涓滴嗅不出来盘中餐披收回任何的香气。
黄色的蛋黄与白玉色的蛋清，表面清楚，色彩非常纯粹。蛋黄看得很像是溏心蛋黄，但却并没有闪现流质的身形。用舌头悄悄一点，蛋黄也确切是凝固了的。细致的蛋黄，完整得没有任何层次感，就仿佛凌晨东方初升的太阳，黄得近乎橙色，并不显得刺目。
转刹时，冷松又端来一盘菜。
“徒弟还是我们的徒弟啊！”叶宇欣难堪地挠着后脑勺。
“哇，京苏你晓得好多啊，的确能够给我们当教员了。”叶宇欣水灵灵的眸子，暴露恋慕的神采。
“颠末开水的焯烫，荠菜的苦涩味道消逝不见了，但本身青草的暗香，却仍然留在上面。固然没有放入任何的调料，但是吃到口中的荠菜，味道却不比提味过的荠菜差，野味和美味都很多。”细细咀嚼过后，荠菜中的味道却嚼不尽。
“不消任何调料就能够让鸡蛋将本身的味道淋漓尽致地揭示出来，这才是真正的烘烤鸡蛋的味道！”柳叶玫冲动地号令道，两腮被这炽热的鸡蛋熨烫得通红，但柳叶玫却涓滴没有臣服于这类炽热。甘旨的引诱，让其不顾高温的炙烤，决然决然地将这甘旨的鸡蛋融入了本身。
“不异的厨艺，但如果在食材上高出一个层次外，菜肴的味道也会获得进步。就比如说这鸡蛋，徒弟所用的鸡蛋跟方才的烘烤鸡蛋，用得是同一种鸡蛋。而这些鸡蛋，都是在丛林中散养的，原生态的鸡所下的蛋，味道必然会比普通的鸡蛋醇厚很多，以是这道菜，一样甘旨。”京苏如同探案般地解释到，也就是这番解释，才惹得很多门生抢先恐后地抢着吃，眨眼的工夫，盘中的鸡蛋便如便戏法般地没有了。
“不过，话说返来，能够完整解读出我每道菜的内涵，这么多年来，还是很少见到的。”冷松不慌不忙地蹲下，将新的菜肴也端了上来。
“你可不要不看好，颠末徒弟的手做出来的炒鸡蛋，味道必然杠杠的。以是，你还是吃过以后再颁发定见吧！”冯峰仓猝捂住叶宇欣的嘴，唯恐他再说出打脸的话来。
“方才这一盘鸡蛋你们看到没有，满是黄黄的，没有一点蛋白。回想其我们平常的炒鸡蛋，就算打得再均匀，炒熟的鸡蛋也都还是会有蛋白的。”叶宇欣一脸愁眉。
“公然，这炒出来的鸡蛋味道还真是不一样啊。”林海不竭爬动着腮帮子，不满足地提起手臂，却发明鸡蛋早已经没有了，乃至连盘底的青菜，也都不知被谁给造了。
“仅仅只用泥土就能够让一枚鸡蛋达到如此咋舌的结果，公然是厨帝级别的大师。”京苏内心默念，手中却迟迟不忍吃下这枚已经剥好的鸡蛋。