成果一出，莫说是段文常，就连已经做好失利筹办的柳叶玫都倍感惊奇，因为不管如何样，段文常的鱼羹都完整超出了本身，莫不是有黑幕？
光彩洁白的鱼变成了鱼圆，与青菜共同在清澈的汤里，上演着不为人知的故事。
京苏不言不语，两眼目光盯在岳关大师的身上，等候着岳关大师讲出段文常失利的启事是不是跟本身所想的一样。
“固然是凉菜，但是调味的蘸料却并不是跟设想得那样简朴，不晓得叶宇欣要做出甚么凉菜来？”柳叶玫内心也实在为叶宇欣捏了一把汗。
跟着几位长老争辩的结束，岳关大师随之站起，摊开两手表示停止：“这两道菜味道都很不错，但是在我看来，还是更偏向于鱼羹。固然这道鱼羹，并不能和正宗的宋嫂鱼羹比拟，但从汤的浓稠程度，鱼肉的措置以及火候的把握来看，这道鱼羹也都做到了近乎完美的程度。”
“回大师，是灌蟹鱼圆！”段文常声音很有力地说道。
固然是凉菜，但是叶宇欣还是用到了炉火，将鸡肉措置好后，让入锅中煮熟。同时，叶宇欣也从食材架子上选来一把黄豆，开端将黄豆磨成豆浆，比及鸡肉煮熟的时候，豆浆也磨好了...
“鱼肉，夙来都是餐桌上的甘旨，并且嫩滑的口感也比一些山珍更受百姓的欢迎。只不过，因为鱼刺的干系，吃鱼又成为了一件费事的事情。这道菜，将鱼肉打成鱼圆，吃起来完整不会有吐刺的烦恼，实乃是不成多得的好菜。”岳关大师沉寂甘旨，有模有样地批评道。
随后，岳关大师简朴地咀嚼了一口，光彩黄亮的鱼羹鲜嫩滑润，浓鲜的味道有点近似蟹羹。
“在我看来，这道鱼羹当然甘旨，但是就我小我而言，却方向于鱼圆。光彩洁白的鱼圆，柔滑而富有弹性，内含蟹粉，色同虎魄，浮于清汤之上，可谓‘黄金白玉兜，玉珠浴清流’啊！”苏长老率先否定了赭长老的观点。
“这小子，他在干吗？他是在玩吗？”林海紧皱着眉头，不晓得叶宇欣是不是还在玩。
“灌蟹？这内里莫非有蟹肉？”