“回大师,这是凉拌鸡丝!”叶宇欣也非常规矩地答复到。
京苏浅浅一笑,倒也不得不平气这些人预言般地猜想才气。
输掉比赛的叶宇欣,重新回到了步队里,低头沮丧,非常不振的模样:“还是输了!”
“整只鸡颠末煮熟以后,将鸡肉撕成丝,然后放在豆浆内里冷却。鸡肉颠末豆浆的津润以后,会有一股清爽苦涩的味道,口感也会丰富很多,赛过浅显的鸡丝!想不到,叶宇欣夙来贪玩,却也能够想到这般让食材丰富口味的体例,的确令人拍案叫绝!”台下的京苏,内心冷静为叶宇欣感到欢畅。
“生鱼片蘸上酱料,进入口中,这些海产在嘴里还会动,仿佛是完整活着的感受。并且,海鲜的腥味也完整被消灭了,这完整能够归功于这奥秘的酱料,真不知这酱猜中所埋没的淡淡的蒜香,竟有这般强大的魔力。”一向没有说话的三贝徒弟,也不由感慨道。除了淡淡的蒜香,这酱料另有清爽的甜味和酸味,吃完后也口齿留香,实在让人难以设想,这酱汁味道的极限是在甚么处所。
“调味酱,是颜回的父亲倾泻了半生的心血,苦心研讨出来的。操纵大天然的新陈窜改以及时候的发酵磨合,才培养了那坛埋在地下超越20年的调味酱。温和、香醇的调味酱,有着本身奇特的香味和口感,日月光彩,六合灵气,或许只要时候才气够将这些凡人难以匹及的味道融会在一起吧!”钟离晓深深回想道,只但愿这场比赛的成果,能够对得起颜回那为厨艺斗争了平生的父亲。此时现在,叶宇欣所面对的敌手,并不是颜回,而是他的父亲,更是超越二十年的工夫。
“看来,大师的观点也都表白了!既然如此,我想成果也不必宣布了!”岳关大师说着,便坐了下来,将还没有吃完的生鱼片持续吃,而更多地还是细细在思忖这奥秘酱料的成分。
“就是没有能够让金庖门的人尝到败绩,内心还真就不是滋味!”叶宇欣紧咬牙关,想到本身经心做得菜,败给了浅显的生鱼片,气就不打一处来。
“颜回,估计是金庖门让我独一悔恨不起来的人了。毕竟,平常金庖门与百味园的纷争,他都不参与,并且也没有做过甚么让我们看得不爽的事情。首要还是钟离晓,让他尝尝看失利的滋味,就算百味园没有赢,那我们也欢畅!”柳叶玫的话,也让四周的人纷繁点了点头,颜回在他们眼里,近乎是君子君子般地存在。
岳关大师天然先问道:“这道菜叫甚么?”
从冯峰的口中,京苏得知,颜回的这类调料并不普通,在先前的月赛中,这类调料也让他三番两次获得过比赛的胜利。但究竟这是甚么调料,却不得而知,就轮作为徒弟的石安利,也未曾从颜回的口中关于这调料的半点动静。
“大师,请尝尝这道菜吧!”颜回短促地将本身的菜肴呈上,因为只是浅显的生鱼片,而让颜回本身都难以叫出菜肴的名字来:“此次能不能赢,就看你了!”
各种海鲜在令人目炫狼籍的刀工之下,变成了是非不异,粗细不异的条状物,然后在停止水洗的步调后,环绕圆盘的边沿,整齐地摆在盘中,中间留下圆形的地区,放上了先前所调好的酱料。
“这道菜清爽爽口的味道,已然盖过了方才豆浆鸡丝的浓醇。固然一样清爽,但是这道生鱼片的清爽,我还是第一次尝到,仿佛有种让我回归大天然的感受。”岳关大师两眼如同要飚出眼泪般地冲动。
酱料,颜回并没有效大赛供应的调料,而是本身带过来的,因为月赛的注释条目里,并没有规定不能本身带调料。
“但愿是京苏,因为我们学院,有气力做到的,也就是京苏了,他现在但是一星厨杰了呢!”林海拍了拍京苏的肩膀。