首页 > 大掌厨 > 第46章 天地调味酱

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“这道菜清爽爽口的味道,已然盖过了方才豆浆鸡丝的浓醇。固然一样清爽,但是这道生鱼片的清爽,我还是第一次尝到,仿佛有种让我回归大天然的感受。”岳关大师两眼如同要飚出眼泪般地冲动。

“大师,请尝尝这道菜吧!”颜回短促地将本身的菜肴呈上,因为只是浅显的生鱼片,而让颜回本身都难以叫出菜肴的名字来:“此次能不能赢,就看你了!”

“就是没有能够让金庖门的人尝到败绩,内心还真就不是滋味!”叶宇欣紧咬牙关,想到本身经心做得菜,败给了浅显的生鱼片,气就不打一处来。

“回大师,这是凉拌鸡丝!”叶宇欣也非常规矩地答复到。

“整只鸡颠末煮熟以后,将鸡肉撕成丝,然后放在豆浆内里冷却。鸡肉颠末豆浆的津润以后,会有一股清爽苦涩的味道,口感也会丰富很多,赛过浅显的鸡丝!想不到,叶宇欣夙来贪玩,却也能够想到这般让食材丰富口味的体例,的确令人拍案叫绝!”台下的京苏,内心冷静为叶宇欣感到欢畅。

一样的菜,也获得了岳关大师非常地必定:“想不到,平常早餐饮用的豆浆,竟也能够跟鸡汤,鸡肉融会而成如此醇厚浓烈的味道,的确出乎我的料想。”

“没事,归正柳叶玫已经让百味园获得了首胜,这也突破了先前百味园零胜的记录了。”林海安抚道。

颜回,作为一星厨杰,刀工天然不必多说。

其间,也有百味园的门生参赛,但不管是与厨满居还是金庖门,终究都是失利而归。百味园独一的胜利,仍旧保持在柳叶玫的记录上。

但是,即便本身有在强大的味觉,这酱料里的味道也难以完整尝试出来,无穷的味道即便穷尽本身的平生只怕也难以完整尝试得出来。作为只吃一遍菜肴就能够近乎完美复制出来的岳关,终究也还是败在了这奥秘的酱料面前。

从冯峰的口中,京苏得知,颜回的这类调料并不普通,在先前的月赛中,这类调料也让他三番两次获得过比赛的胜利。但究竟这是甚么调料,却不得而知,就轮作为徒弟的石安利,也未曾从颜回的口中关于这调料的半点动静。

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