首页 > 带崽暴富后,战死的相公回来了 > 第52章 土豆炖鸡和辣子鸡丁
看着姐姐吃瘪的模样,郭喜安忍不住哈哈大笑。
就连小黑虎,郭喜安也是用的鸡汤专门给它炖了面糊,满满的一小盆鸡汤糊糊,这么小的狗崽硬是吃得个干清干净。
清算洁净鸡毛,郭喜安又从炉灶里拿出几根烧得正旺的木料,把拔光毛的鸡放在火苗上转圈,将没有措置洁净的细绒毛烧洁净。
一边烧水一边忍不住可惜道:“这野鸡如果早几天发明就好了,如许大的野鸡,拿去镇上酒楼里能卖上好几十文钱呢。”
先将鸡抹了脖子放洁净血放进盆里,舀来烧开的开水烫一会儿,这鸡毛就能拔下来了。
孩子们不等郭喜安号召,已经自发搬好桌凳,还帮手拿了碗筷。
镇上的酒楼对这些野味非常欢迎,很多农户去山里打到野味都情愿拿去酒楼卖,这些野味比野生的牲口代价要贵,卖一斤野味的钱能割上两三斤的家猪肉,对费事的庄户人家来讲,可更要实惠多了。
明天吃了一顿凉粉,酸酸辣辣过了个嘴瘾,可这油水还是不敷,肚子里也是寡淡的。
他怀中的小黑虎也一样瞪着黑豆般的圆眼睛,一眨不眨地盯着锅里,口水横流的馋样像极了小向泽。
这会儿见郭喜安拿出野鸡要清算,忙过来帮手。
鸡肉切成小块,大的骨头剔除,切好的鸡肉用葱姜、酱油抓拌腌制个一刻钟摆布,锅中多倒一些油,油温六成热摆布倒入腌好的鸡肉块,渐渐煎炸到金黄捞出。
一大碗炒得干香的辣子鸡丁和一盆土豆炖鸡抬上桌子,孩子们的眼睛已经移不开。
郭喜安在炸鸡肉的时候香味就飘出老远,在院子里和小狗玩耍的向佑向泽和大丫三丫闻到味道,抱着小狗冲进厨房。
“娘,好香!”向泽舍不得放下怀里的小狗,眼睛盯着锅里的鸡肉垂涎欲滴。
郭喜春用心唬着脸佯作活力道:“好你个小丫头电影,这就嫌弃上老娘了?嫌我做的饭不好吃,那我今后再也不做给你们吃了。”
这顿饭,毫不例外,一家人又是吃了个肚子溜圆。
趁这个时候措置剩下的半只鸡。