首页 > 带着财迷系统回八零[重生] > 42.第 42 章（捉虫）
“不是吧。老板咱不能如许。”胖章的胖脸立马就垂下来了：“你是老板，得以你为先。”
胖章内心一紧，脸上挤出一个笑容：“我姓章，立早章。”
钱佳宁做的第一道菜是一号桌点的蜂巢虾，钱佳宁店里的虾都是活虾买来养在缸里。她拿出网兜朝水缸舀了一兜倒在盆里，拿起一柄手掌那么长的小刀悄悄一挑整条虾线被剥了出来，再顺势一转虾壳完整的脱落，只剩下又嫩又鲜的虾仁。
钱佳宁接过菜单看了他一眼，俄然说道：“你们两位都很眼熟，是第一次来吧？如何称呼。”
刘君越起家将这道最浅显的家常菜端了过来，如果之前的菜都是想晓得钱佳宁的技术如何样，那这道菜就是事关食材的了，刘君越迫不及待地走畴昔端菜，他想晓得看起来那样水灵苦涩的西红柿做出来到底是甚么味道。
“甚么？比我们还贵！太黑了吧！”胖章声音一下子就高了起来, 前后的人闻声这高八度的声音都转头瞅他, 胖章见状立马闭上了嘴，等大师都把头转畴昔了才悄声说道：“比我们还贵？那他们跑这挨甚么冻呀？咋这么想不开呢？”
胖章将端返来的红烧大虾放在了桌上，十几只油亮红润的对虾躺下洁白的盘子里，光彩光鲜。胖章盯着盘子里的大虾没有说话，他记得刘经理奉告他，市长当时说的第一句评价就是他做的红烧大虾不如钱小米的店里做的油亮。
胖章听到这话倒是对这个小女人多了几分好感，这么贵的代价建议还他们去掉四道菜，她几近少赚一百多块，倒是挺会为主顾着想的。
此时已经进了腊月, 固然没有下雪，但是一向吼怒不断的北风却也吹的人瑟瑟颤栗。胖章裹着身上的厚棉袄, 非常光荣本身在出来前抓了一个棉帽子戴上了。像刘经理这类啥时候都重视仪表的人, 这时候可就抓瞎了, 胖章见刘君越半长不短的头发冻的都竖了起来，伸手冷静地往下拽了拽本身的帽子, 将脑袋捂的严严实实的。
刘君越重视到每个炉子上面都有个小焖锅，正在他想问内里是不是在烧热水的时候，就见很多人去角落的一个柜子里拿了碗出来，列队从锅里舀银耳雪梨羹。
“这食材也有辨别？”胖章有些懵逼了，他干了大半辈子厨师，就向来不晓得菜还能分三六五等。
胖章打量着右边的西红柿，只要半个成年男人拳头大小，但看起来表皮薄软到有些透明，在灯光的晖映下乃至能模糊看到内里丰富的汁水。他忍不住伸手将西红柿拿了起来，还没有送到鼻尖前，就已经闻到了西红柿独占的暗香。
不知不觉将汤喝完，连碗里的雪梨银耳都拿勺子刮的干清干净，两人将用过的碗放到一边的桶里，刘君越舔了舔嘴唇，看了胖章一眼：“我感觉她这银耳雪梨羹做的挺好吃。”
钱佳宁点了点头，和他先容道：“叨教您点的这几道菜是需求浅显食材还是我们独占的高端摄生食材？”
中间的桌子陆连续续开端结账，胖章扭头瞅着刘君越：“我们到底来这干吗来了？”
刘君越此时想保持风采也保持不了了, 他缩着脖子牙齿不断地颤抖：“如何这么冷呀？”
实在不然，糖醋汁既能丰富了鱼肉纯真的口感，又能激起了鱼肉的美味，关头是看着汤汁的调配。胖章夹了一筷子鱼肉下来，脸上暴露了赞成的神采，他也尝过旁人做的糖醋鱼，那鱼肉紧的和石头一样，常常费了半天的劲儿才气扯下来半点鱼皮肉渣。而这小女人做的鱼，炸的酥脆却又不会太硬，很轻易就能将肉块分离下来，再占一下盘子里的糖醋汁，鱼肉外焦里嫩，酸甜适口。