首页 > 带着财迷系统回八零[重生] > 42.第 42 章（捉虫）
钱佳宁将白纸夹在了摒挡台前的绳索上，很快其他桌的主顾也把菜单送了畴昔。胖章看了看桌上的纸和笔，一口气写了七道菜，刘君越看了一眼，都是淄城饭店的招牌菜。
胖章每天做的红烧大虾起码有十几盘，他闭着眼睛都能想起本身做的虾是甚么样的，在这之前他一向感觉本身做的红烧大虾非常完美，不管是光彩还是味道都无可抉剔。可现在他看着桌上这盘红烧大虾，神采不由有些发白，他现在才晓得甚么才叫油亮红润，而本身做的虾和这一比，色彩较着有些发闷。
钱佳宁接过菜单看了他一眼，俄然说道：“你们两位都很眼熟，是第一次来吧？如何称呼。”
刘君越哀伤地叹了口气：“我探传闻，这比咱淄城饭店还贵呢。”
钱佳宁做的第一道菜是一号桌点的蜂巢虾，钱佳宁店里的虾都是活虾买来养在缸里。她拿出网兜朝水缸舀了一兜倒在盆里，拿起一柄手掌那么长的小刀悄悄一挑整条虾线被剥了出来，再顺势一转虾壳完整的脱落，只剩下又嫩又鲜的虾仁。
胖章此时的心机压根就不在空中上，他正透过落地玻璃窗看着正在厨房里繁忙的钱佳宁，他实在没想到，这么火的小店的厨师，竟然这么小，看起来还像一个女门生的模样。
第二道菜胖章点的是糖醋黄河鲤鱼，这道菜重在塑形，炸的火候不到鲤鱼立不住，火候如果过了有的处所又会发黑不敷完美，只要这火候、温度、时候都节制的方才好，才气做出金鳞赤尾的糖醋鲤鱼。
胖章摇了点头将菜单推了归去：“吃不完我们装袋子里带走。”
胖章晓得很多饭店也做这道菜，毕竟像结婚、寿宴这类场合，摆上一条跃龙门的鲤鱼既都雅又吉利。但因为很多厨师调不好糖醋汁，倒是很多人都觉得糖醋鲤鱼这道菜只都雅不好吃。
刘君越此时想保持风采也保持不了了, 他缩着脖子牙齿不断地颤抖：“如何这么冷呀？”
胖章转头看了看前面越来越长的步队，也忍不住嘟囔了一句：“经理，你说这大夏季的, 他们都跑这来挨冻, 到底咋想的？咱淄城饭店不挺好嘛, 层次高、办事也好, 关头是又好吃又不消列队。”他说完俄然想起一个能够性，轻声和刘君越嘀咕道：“刘经理，是不是这的菜挺便宜呀，再加上味道不错, 吃不起淄城饭店的都来这了。”
刘君越也走了过来，他拿过胖章手里的西红柿闻了闻，俄然想起过寿的阿谁老迈爷说的话：“我甘愿去吃钱小米的店里的西红柿炒鸡蛋，也不肯吃淄城饭店的海参。”
“甚么？比我们还贵！太黑了吧！”胖章声音一下子就高了起来, 前后的人闻声这高八度的声音都转头瞅他, 胖章见状立马闭上了嘴，等大师都把头转畴昔了才悄声说道：“比我们还贵？那他们跑这挨甚么冻呀？咋这么想不开呢？”
那人笑嘻嘻地摇了点头：“没有，我们甚么都吃，只要好吃就没题目。”
钱佳宁干活利索、做饭的速率也快，在给二号桌片了一只烤鸭后，很快胖章点的红烧大虾也做好了。
两人等着办事员过来点菜，但是看了半天除了厨房里有个女孩子以外，全部大厅里看不到一个办事的职员。正在两人摸不清楚如何回事呢，就见隔壁桌拿了一张白纸从出菜口递到了厨房里：“小钱老板，这是我们一号桌的菜单。”
胖章一刹时表情非常隔阔，他感觉本身来这一趟值了。
胖章拿起桌上的筷子夹了一个虾放进了嘴里，肉嫩、味鲜且色彩又正，胖章不得不承认，这道菜本身做的不如这小女人好。