首页 > 带着系统去宋朝 > 第25章、认真的大饼

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后代自带读秒LED时钟的电饭煲和主动化电子焖锅,倒也常见,那东西做出来的东西能好吃?明显是不好吃!因为体系定时,太机器,完整没有矫捷性和庞大环境的适应性。一锅菜里少说也得用上两三种食材‘五六种调料,所需的火力大小和温控时长,完整就是个随时起伏的变量,用一刀切的主动化流水线做法,做出来的当然是产业化快餐,而毫不成能是美食。就是这么个事理。

如果美食技术也能够称之为艺术的话,那无疑我们飞哥这也是对艺术的当真固执,绝非贤人所曰的食色性也。

默记火力大小的数据,同时默记火力输出的间断和不间断持续时候,这需求一种很特别的天赋。

厨神之路不好走,既不能单凭恍惚印象,也不成能带人计算程式,那么就只能靠天赋。笨人或答应以靠着次数的堆集,熟能生巧,但是那样所能达到得最大成绩,也就止步于大厨,毫不成能上升到厨神水准。

面对着一锅已经弄砸了的酸馒头,实在不美意义把厨神天赋倾泻在这些公用来打发小寺人的渣馒头上,以是他干脆就把目标锁定在了阿莲身上。

好吧!飞哥现在只是在测试和体验这个最新激活的厨神天赋体系。

厨神必须唤醒甜睡的天赋。

厨神当然不会像家庭煮男那样,统统全都可贵胡涂。厨神必必要精益求精,却也不能像科学家那么搞笑,把秒表带到灶台上来。

是的,后代的大饼是如此扁平之物,如何能够跟那样圆润饱满的好物相提并论呢?

蒯飞也就是直到这一刻,才初度触摸到天赋的一点外相。

那么各路官方厨神实在是靠各家各派秘传的心得来把握这里头的奥妙分寸题目。

千万不要想歪!所谓“摸熟”、所谓“拿捏”,都是面点师针劈面团形状窜改和质地突变,所做的需求根基功。

他实在也是蛮敬业的。

那么厨神本身又要如何来掌控这里头的火候标准呢?

但现现在你已经晓得了:武大郎蒸的炊饼,实在不是饼,而是白生生鼓蓬蓬得明白馒头,只不过这年代的馒头不叫馒头,叫个炊饼或者笼饼。现在你感觉二饼这个描述,是不是很贴切呢?是不是无敌之逼真呢?

实在这天下上还真有这么神叨叨的人,比方陈景润或者爱因斯坦。人家这是个当真松散的范儿,是成为大科学家的天赋潜质。这科学大师的天赋潜质,搁在做学问上就是无敌学霸,搁在厨房里那就成了搞笑。

凡是毛肚在火锅店被谑称为“十八涮”,意义是拿筷子在红油滚汤里搅和十八下以后刚好就是最抱负的火候。吃起来既不会不熟,也不会柴。

打个不那么得当的比方:现在他只需求埋头瞑目,用心去揣摩阿莲胸前的奇迹线……那奇迹线就会活矫捷现的,在冥想中纤毫毕现,乃至还遭到心跳和呼吸的影响,如暖和的波浪一样悄悄地起伏,又带着一缕缕难以发觉的脉脉悸动和轻微颤抖。

既不能像平常家庭煮男煮妇那样乱凭印象的,也不能像爱因斯坦一样拿着铅笔和计算纸来……厨神靠的是……天赋!

以是目测+经历的表述并不精确。精确的定义实在是目测+印象。

看官,如许的天赋说不定你也是有的,只是甜睡着,贫乏一个唤醒的契机。

很多人或许会感觉很难了解,阿谁……跟大饼完整不像吧?

偶然候仅仅只需求涮五下便能够入口,有些却还是要涮十二下。这就看各路厨神各自分歧的炮制手腕了。

这个过程是如此的天然,这跟色色的羞羞的甚么设法完整无关,这就是用心寻求技术上的进步。

好吧!以是蒯飞现在并不是不务正业,事情的时候思惟开小差。

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