首页 > 单机穿越者的悠闲都市 > 033 文化厨子的故事
“何必浅碧深红色,自是花中第一流。梅定妒,菊应羞,画栏开处冠中秋。”
小二倒很耐烦地问道:“您是想吃小吃还是正菜,吃点心还是喝茶,荤腥儿还是清素……”
方闲不得不融入文明大厨的情怀:“就教方兄两个题目,还望见教。”
“然后呢?”
“这是狮子头,不是丸子。”
“公子有所不知,我对水甲由停止了改进,我国菜讲究色香味俱全,我便对炸好的甲由停止加工,去头、去尾、去腿,而后用芥末汁染色彩味,中间拼上了萝卜花甚么的。”
“请。”
“方兄够低调,那我要问第二个题目了。”
“都说到这份上了,来个痛快的。”
小二乐呵呵地跑过来,看着空荡荡的盘子唏嘘不已
“小二,你家有甚么好菜保举么?”
二人走进堆栈,找了张桌子坐下。
大厨含笑挥臂:“谈不上见教,但说无妨。”
“你在大内犯了甚么错?”
现在,方闲茫然了,他早已风俗了看菜单点菜的形式,最好菜单上还要有些图片,现在在南宋姑苏的堆栈里,他还真不晓得该点些甚么菜。
“桃花坞里桃花笑,拙政园内杜鹃俏。”
方闲又问:“这词是说这酒的?我如何完整感受不到啊。”
“请好呗您嘞!”
“暗淡轻黄体性柔,情疏迹远只香留。”
“呵呵,客长您识货,这酒乃是远近闻名的【桂花酒】!并非本地酒,详细那里传过来的我也不清楚,我大宋有位故去的词人――李清照,您可晓得。”
厨子比划了一碗那么大的椭圆。
姑苏菜乃是中国八大菜系之一,属于“南甜”风味,这风味方闲本来不喜好,感觉过分腻口,比拟之下,他更能接管辛辣的川菜。
小二的打扮很标准,摘下肩上的毛巾,敏捷地擦着桌子。
“兄弟,说慢点,我脑筋慢。”
灵儿倒是很淡定:“你没发明么,这里统统人都是京腔,我也是京腔。”
“客人您看打趣了,这首词我们姑苏城的小孩子都能背出来。”
小二收起碎钱,肯定老板没看着这边,才拉着方闲鬼鬼祟祟朝厨房走去:“客长您有甚么话快些说。”
“哎……”大厨满脸难过,“有次皇上与众朱紫停止小范围会餐,让我做一道新奇的域外菜肴,越新奇越好,越希奇越好,我便做了一道……能不聊这段了么。”
“客长……您二位的食量……”
“你不是说他很忙么。”
“诶,我竟然晓得!她发明的桂花酒?”
卤鸭,狮子头,松鼠鳜鱼,碧螺虾仁等等七八道菜,每一道都有一番风味,在水月宫的时候方闲只吃到了这里的食材,烹调剂根基为零。而在这个奇异的小堆栈中,方闲才终究明白了我国传统厨艺的广博高深。
“我保密。”
没辙,不懂就问吧。
这酒中仿佛有莳花香,口感微甜,不是那种调出的甜,而是近似于花蕾中蜜汁的那种,神韵实足,在口中品的舒畅,乃至喝到腹里都另有回味。
听着这一去顿挫顿挫的词,方闲只感受本身十几年学是白上了。
“哎……他们不懂,水甲由蛋白质很丰富的。”方闲拍了拍方忙的肩膀,“方兄,你的环境我已体味,我们就此别过,后会有期。”
“您那里人。”
话罢,方闲大步拜别。
来到后厨,只见一明白瘦子中年人斜45°角瞻仰天花板,含笑。他的那张脸除了胖以外可谓是毫无特性,脑袋光溜溜的,一根毛也没有,就连眉毛都显得很淡,略显风趣。
“那是当然,我赶时候的实在。”方闲临走不忘叮嘱灵儿一句,“好好坐着别乱动。”
小二还算刻薄,根基把特长菜都搞来了。