“嗯,就是和怡红院合作,让她们的女人们来福记,陪客人喝酒。喝完酒陪酒蜜斯免费带走。”刘三坏坏的笑道。
中间帮厨的十几个伴计都停下了手中的活儿,瞪大了眼睛不成思议的望着刘三。这个三哥莫非是从天上掉下来的?如何行行都懂啊,还让人活不活了。幸亏他们晓得三哥志向在于泡妞。要不还真得个人卷铺盖回家哭去。
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小红笑笑,羞怯的低声道:“三哥的点子多了去了,真不晓得他是如何想的?”
“看你刘三一坏笑就准没功德。”赵小雅气鼓鼓的道。
“不错,不错,只用几味单一的调料就让主顾趋之若鸿,不简朴,我看好你,这份事情你很有前程地。”刘三舔着老脸拍了拍刘大厨的肩膀赏识道。
哈哈哈,刘三畅怀大笑,愈发看着小红敬爱。赵小雅啐了小红一口,道:“看美的你,”转头对刘三道:“这都是一些小玩意,你不会就这些主张吧。”
“你晓得甚么叫五味不?”刘三大大咧咧的问。
刘三一听大汗,强笑道:“我是火星来地。”
刘三悻悻的耸耸肩,道:“笑贫不笑娼,算我没说,最后另有关头一点,要把我给你的菜系发扬光大,这才是酒楼持续生长的关头。”
“没个正行,明天刘大哥念叨了你好几遍了,有些菜他把不准,还得你亲身下厨。”小红道。
第28章:客串厨子
“错,应当是酸甜咸辣鲜!”刘三不悦的解释道:“此中咸味为百味之王,做菜咸味是主味,是绝大多数复合味的根本味,有百味之主之说,不但普通菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要插手适当的咸味才气使其滋味浓烈适口。它首要包含酱油、盐等等。你听不听得懂?”
“甚么?”刘三瞪大了眼睛,望着满厨房的调料吃惊的道:“你别给我说现在门客们吃的东西没放一点这类调料?”
刘三顺手拿起桌上的凉茶喝了一口,笑道:“我们回后院说。”
“另有最后一招。”刘三坏笑着道。
赵小雅点头道:“你这小我如何尽是新奇名词,甚么女能人、持续生长。我都思疑你到底是不是大秦国人。”
“酸甜苦辣咸,”刘大厨思疑刘三脑筋坏掉了,如何问起这么痴人的题目。本身好歹也是做了十几年厨子,这个哪能不体味。
“公然不是甚么好点子。”赵小雅俏面一红。
赵小雅点点头道:“你细心说说。”
“抢吧抢吧,谁奇怪。”小红责怪道。
赵小雅抿嘴轻笑道:“你得看紧了点,这么无能的男人别让人抢了去。”
“我发觉,怡红院门面毕竟不如福记大,你这个女能人如果然的要做大酒楼的买卖,三教九流红黑之事免不了打仗。你如果然不肯意,我也不强求。”刘三挥挥手道。
哈哈哈,表情大好的刘三凑上前在她脸颊上香了一口道:“这是好兆头,争夺顿时吧全郡的酒楼击垮,我们就坐地等银子。”
赵小雅双眸炯炯的盯着刘三,不住的点头道:“点子不错,能够尝尝。你另有甚么招?”
回转福记,主顾盈门如过江之鲫源源不竭,小红擦着脸庞的汗,迎上来笑着道:“三哥就晓得偷懒,我们都忙死了。”
我晕,刘三翻了翻白眼,这个刘大厨真牛叉,竟然只用葱姜蒜就喂的那些门客们狼吞虎咽,还真是小我才呐?
“是,是,我听懂了。”刘大厨抹了把汗。
刘大厨双手胡乱的在围裙上摸了摸,哭丧着脸道:“三哥,我试着用这些调料做了点菜本身吃了一下,差点没把我药死。你不来我哪敢用啊。三哥拯救啊!”
刘三来到厨房正见刘大厨忙的满头大汗。他整的这些八角花椒麻椒一类的调味品,刘大厨之前底子没用过,帮手忙脚乱的挨个咀嚼。搞的刘大厨愁眉苦脸,一副镇静失措的模样。