首页 > 帝国吃相 > 第84章 红烧排骨面

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ps。慎重声明,比来几章有些淡,明天另有三章做最后的铺垫,白蛇传这个神话故事很首要,将会把陈旭卷入咸阳,从明天开端要换舆图了,并且一写到吃东西,老客就有按捺不住的打动,都会里固然号称美食浩繁,但总感受没有小时候乡村的食品吃起来香,以是总想复原一下小时候糊口的场景,我写的很多东西,就是我小时候的经历!

舀出来一碗面放在小瓦盆中,加水和面,几次揉搓成面团,盖上一块半干的湿麻布发酵。

接下来的步调陈旭的确便能够一起哈成了。

一群人又都眼睛一眨不眨的站在中间旁观。

“我去我去!”杏儿回身就跑进屋去,不一会儿拿出来一把直径约莫三十厘米的圆竹筛。

“开食~”虞无涯早已等不及了,陈旭话音未落便把筷子伸到碗里,搅和一下笨手笨脚的挑起几根面条塞进嘴里。

“够了够了,够吃好几顿了!”陈旭看着陶盆中的面粉,估计有了两三斤这才叫停。

“起~”虞无涯双眼一瞪手臂发力,石磨刹时开端转动,陈旭眼明手快的把一勺麦子到入磨眼当中。

实在就在陈旭浇上红烧排骨的刹时,他便感受本身身材内里的有无数的馋虫要爬出来了。

“快看快看,面粉出来了!”杏儿冲动的尖叫起来。

陈旭笨手笨脚的将面团擀成一张厚薄不算均匀的面皮,然后抹上一层面粉以后卷在一起细细切成丝,抖开,面条就算大功搞成了。

“哈哈,恩公,这的确太奇异了,这可比石臼来的快多了!”虞无涯如同发明了一个新大陆,镇静的大喊小叫,手上更加用力,石磨呼呼啦啦转的缓慢,屁股扭的就像一千五百瓦的电动马达,弄的陈旭几次喂麦子都差点儿被磨臂把勺子打飞了。

水轻柔一双美目睁的大大的,小嘴伸开,满脸都是不成置信的神采。

密密麻麻的面粉异化着褐色的麸皮如同瀑布普通不竭落入陶盆当中,很快就堆积成了一道环形山脉。

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杏儿早已晓得了兄长的手腕,也没有感觉过分奇异,埋头如同一头小猪光吃不说话,因为本身的兄长每天都很奇异。

后代别的不会,煮面能够说的确就是家常便饭。

面粉这个期间也不是没有,但都是用石臼一下一下渐渐舂出来的,并且也没法把大量的麦子舂到这么细,更加没有这么精密的面筛将面粉筛出来,舂完以后获得的就是面粉和糙米的异化物,然后做一些面饼,但是粗糙塞牙,而就算是这类粗糙塞牙的面粉,也只要那些敷裕之家才吃获得吃得起,浅显贫苦人家连吃的粮食都不敷,很多人一辈子都没见过面粉长甚么样。

夏天的温度很高,固然没有温度计,但陈旭体感有三十多度,这个温度非常合适酵母菌大量发展。

“来,尝尝味道如何!”陈旭像一个后代面馆的大厨,把几碗面放到餐桌上,然后略有些忐忑的看着早已拿好筷子坐在桌子边上望眼欲穿的虞无涯和杏儿,就连水轻温和陈姜氏的神情看起来都有些冲动。

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