“青茶也叫乌龙茶，常见的乌龙茶名品有福建乌龙、广东乌龙、台湾乌龙，以闽北武夷岩茶、闽南安溪铁观音最为闻名。乌龙茶很多以茶树种类分类，有铁观音、奇兰、梅占、水仙、桃仁、毛蟹等。”应教员说。
“乌龙茶以其香型丰富多变，滋味浓酽有风骨著称。令人一啜便刻骨铭心，正遭到越来越多消耗者的追捧和钟爱。”应教员说。
看闻结束后，应教员说：“请各位带领猜一下，这是甚么茶？”
应教员说：“请各位带领渐渐观茶，渐渐品茶。是不是香气浓烈，入口甜美？是不是汤水光彩相对平淡，特别头泡、二泡茶是不是如此？三泡以后，其汤色呈黄绿色，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感特别，并且酸中有香，香中含酸。酸中有甘，甘中带香，水香长留。是不是如许？”应教员说。
“早晨用饭结束后，我们可不成以搞一场唱歌比赛，喊一下，醒醒酒啊？”我说。
“绿茶中的珍品，有浙江杭州狮峰的龙井，汤色碧绿，暗香恼人，被誉为‘中国绿茶魁首’。江苏太湖的碧螺春，茶色碧翠嫩绿，香气浓烈。安徽黄山毛峰，茶味暗香。”应教员说。
“市当局队就由市长您、熊主任和环保局、水务局的两个局长构成。企业队由纵捭个人的沈主任、洪部长和天行健公司董事长梁刚、海水个人董事长陈凉构成。我们月光县队，由四名县委常委构成。您感觉如何样？”
“红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，能生热暧腹，增能人体的抗寒才气，还可助消化，去油腻。”应教员说。
“梁总甚么时候变得这么谦善了？是不是市长这么大的官来了，把你吓住了啊？”纵捭个人党委委员、党委办公室主任、矿业公司事情组组长沈宁西说。
“甚么红茶最驰名呢？”熊主任问。
“若用画喻茶，乌龙茶是油画，红茶是水粉画，绿茶是水墨画。因为乌龙茶最凝重，红茶最素净，而绿茶最淡雅。乌龙茶不寒不热，温热适中，有润肤、润喉、生津、断根体内积热，让机体适应天然环境窜改的感化。”应教员说。
“市长赢了，我们鼓掌欢迎。如果市长输了，可不能对我们打击抨击，给小鞋我们穿啊。”
“传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红，以安徽祁门县的祁红为闻名。”应教员说。
“行。”卢市长说。
“对，夏饮绿茶。夏季酷热，骄阳似火，人在此中，挥汗如雨，人的体力耗损很多，精力不振，这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，寒可清热，最能去火，还能生津止渴，消食化痰。”应教员说。
“那哪些绿茶最驰名呢？”熊主任问。
应教员说：“茶要喝得有味道，必必要渐渐品。品茶讲究审茶、观茶、品茶三道法度，我把三道法度简朴地说一下。第一是审茶，审茶是指泡茶前要先审看茶叶，熟行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶平分歧的种类来。”
“这还要猜啊，一看就是铁观音。”纵捭个人出产运营部部长、矿业公司事情组副组长洪畅旺说。
“如何比？”
“我们喝的铁观音，属于半发酵茶，介于绿、红茶之间。光彩青褐，冲泡后可看到叶片中间呈青色，叶缘呈红色，素有‘青叶镶边’的美称。乌龙茶具有绿茶的鲜灵清纯、红茶的醇厚甘爽、花茶的浓烈芳香，集众美于一身，自成大师气度。”应教员说。
应教员说：“第三步才是品茶，品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅，即嗅未经冲泡的干茶叶。茶香可分为甜香、焦香、暗香等，茶叶一经冲泡以后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便能够闻香了。”