“贵国很多公司都在我们中国有项目啊，比方说，大众、西门子，另有啤酒。我们中国最早的青岛啤酒厂，还是贵国人创办的呢。这些项目都很胜利，能够说是赚得盆满钵满啊。”我说。
或许是搔到了痒处，初度给我少言寡语印象的克思曼先生，终究翻开了话匣子。
克思曼先生一边用德语说，中国驻德国大使馆一等秘书喻颜一边翻译。
“你们最好的矿泉水来自于那里呢？”我问。
“别的，另有柏龙、瑞德伯格、考尼格、艾丁格等等。当然，也包含我们酒厂出产的斯顿尼牌酒。”克思曼先生说。
“对于我们德国明天的啤酒酿造厂来讲，对峙啤酒法的纯度标准是无可争议的事情，我们特别对峙不利用任何增加剂。这不但仅是法律的题目，更多的是基于我们高贵的伦理代价观，固然经历了几百年的世事情迁，仍然涓滴没有摆荡。”克思曼先生说。
“费尔廷斯，费尔廷斯总部位于德国西部都会梅切德-格雷文斯坦，以高质量，口感奇特的皮尔森啤酒闻名。”克思曼先生说。
克思曼先生指着红外线灌装机说：“这是我们德国产的红外线灌装机，也是全天下最早进的灌装机。我们啤酒的出产速率很快，均匀每小时出产3.5万罐。我们啤酒厂出产的啤酒，是德国最好喝的啤酒之一，也是最受消耗者欢迎的啤酒之一。”
“能不能说一下，贵国的啤酒品牌啊？”我说。
“你们用的水是那里来的？”我问。
观光了发酵车间、滤酒车间、包装车间、制冷车间、空压车间和污水措置站。
“我传闻贵国人喜好喝啤酒，能不能跟我们说说啤酒啊？”我说。我想摸索一下，克思曼先生感兴趣的话题。
“另有吗？”
“科隆巴赫，科隆巴赫是我们德国最大的酿酒厂之一，发卖量在德国名列第二位。科隆巴赫酿酒厂建立于1803年，酿酒厂位于德国一座名叫西格兰的小城。科隆巴赫以皮尔森啤酒闻名德国，是德国境内发卖量最大的皮尔森啤酒。”克思曼先生说。
“另有吗？”
克思曼先生还是毫无反应，一脸无动于衷的神采。
“我们德国啤酒皆严格遵循《纯粹啤酒法》的要求经心酿制，属于真正的酿造啤酒，不含别的对啤酒稀释的成分。是以，我们德国啤酒遍及口感浓烈醇厚。恰是因为我们一代又一代酿酒师和酒厂的具有者们，以对质料的刻薄甄选、对法律的严格遵循、对传统的对峙恪守，才包管了德国啤酒的顶峰品格。”克思曼先生说。
“您说的已经够好的了。我不明白的是，既然我们的矿泉水那么好，您作为一名反应活络、快速的企业家，为甚么不捷足先登？为甚么无动于衷？为甚么要把这么好的投资机遇让给别人呢？”我问。
克思曼先生望着我，一言不发。
“近五百年来，我们德国啤酒成为纯粹啤酒的代名词。我们德国事天下最闻名的啤酒出产国,要说产量最大,那就是你们中国。我们德国境内共有一千四百多家啤酒厂，出产的啤酒种类高达五千多种。”克思曼先生说。
“简朴地说，就是纯粹和安康。”克思曼先生说。
“碧特博格，碧特博格是德国闻名酿酒个人，首个酿酒厂建立于1817年，总部位于德国莱茵兰-普法尔茨的比特堡。
“公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了包管啤酒的精纯，公布了《纯粹啤酒法》，明白规定只能利用‘麦芽、水、啤酒花及酵母’这四种质料出产啤酒，其他成分，如大米、玉米、淀粉、化学助酿剂和廓清剂、防腐剂等昂贵或有害安康的成分等，一概制止利用。这是人类汗青上最陈腐的食品法律文献之一。”克思曼先生说。