首页 > 地主田妻：暖夫喜当爹 > 第091章 做豆鼓
柳喜儿就策动其别人一起帮手挑黄豆。
接着，柳喜儿就把好的黄豆都放归去袋子里去，然后拿出一斤摆布的黄豆出来做尝试。
“喜儿，为甚么要中玉米呢。”柳双儿是来给地里浇水的，看到这些玉米苗，猎奇的问道。
接着，一早上，四个女娃就坐在地上挑黄豆，一边挑一边说话，时候倒是做得快，并且很快就把黄豆挑好了。
一向以来都在筹划家务的顾氏，心中的疑问泡泡也是一个一个的涌出来了。
地里的东西不消柳喜儿几个小孩子帮手了，大人们就把孩子们都留在家里了。
而柳喜儿就放心的在家里捣鼓豆鼓了。做豆鼓实在很简朴，柳喜儿看了一遍就晓得了。
尝过了豆鼓的味道以后，制作豆鼓卖钱的打算就提上日程了。
扥它们出芽了，柳喜儿几小我就拿到了地里去种了。
这姜种最好是六月的时候挖出来留，但是柳喜儿发明的时候已经晚了，固然有些瑕疵，但是应当影响也不是很大吧。
发酵大抵需求三四天摆布的时候，不能太久，不然做出来的豆鼓就是发酸。
去处发酵好的黄豆，放了适当的盐，另有做好的辣椒面，姜蒜，花椒粉搅拌均匀以后，便能够拿到院子里去晾晒了。
“我返来啦，喜儿姐，豆鼓做出来了？”柳文瑞一下书院就马不断蹄的往家里赶了，看到院子里晒得豆鼓，他有些镇静的说道。
而之前，她已经去山头岸边去观察过了，发明那边的门徒非常的合适，以是她这几天就让柳天华去帮手整地了。
“是啊，喜儿姐可会藏东西，家里的银子我如何也找不见呢！”柳文瑞的嘴巴里塞满了东西，还艰巨的说出这句话了。
煮好的黄豆，一样的过滤掉水分以后，便能够发酵了。
“爹，这体例我是在阿谁老贩子送给我的书上学的。”说完，柳喜儿就跑回房间去，把早就筹办好的册本给拿了出来。
“必定好吃，喜儿姐做的东西都很好吃的！”在小柳莹儿的心目中，柳喜儿是无所不能的，是能够统统不成能的事情都变得能够的。
“这气候的话，大抵几天就能好了。”柳喜儿微微说道，晓得柳文瑞定然又是馋了。
现在的太阳不是很狠恶，但是柳喜儿已经很满足了，但愿这些黄豆不要让她绝望才好呢。
上面真的有关于豆鼓的制作体例，但是一向以来，他们都没有看到过这本书，如何现在才俄然呈现呢？
柳喜儿用豆鼓做了一道清蒸鱼，这味道比之之前光用姜蒜做的结果，又好上了几分。
“那老贩子说，这是他的家传秘法，可不能被别人看到了，以是我一向都藏在别的处所呢。”柳喜儿无辜的眨眨眼睛，还把在温馨吃的柳文皓都给拖下水了。
是个奇异的姐姐。
但是柳喜儿一家现在是没有这个烦恼的，以是这类玉米的事情，就任由柳喜儿来了。
“这些东西真的好吃吗？”柳双儿拿起一粒黄豆，说道。
东西放在空间里，除了她本身，谁还能找得见呢。
然后，把炒好了黄豆，用水洗濯从速以后，就放到竹篮上面过滤水分。
“嗯，好吃好吃，太好吃了！”柳文瑞的胃口特增，很快就吃完了一碗饭了。
然后，就把黄豆放到锅里加水煮，刚没过黄豆大要，柳喜儿就把锅盖给盖上了。
用小火轻抄一下，然后柳喜儿就放了些在空间里找到的香樟叶，抄一抄就有香味披收回来了。
“甚么时候能够吃？”
“把一些坏掉的豆豆都挑出来就行了。”
柳双儿应要求找来了一个盆，然后交给了柳喜儿。柳喜儿把豆鼓草扑在盆地，然后把刚煮的热乎乎的黄豆扑在了豆鼓草上面，然后再铺上一层豆鼓草发酵便可了。