博古斯天下烹调大赛中国赛区主审官戴龙森起首先容了一下西班牙伊比利亚火腿的特性,然后聊到生吃火腿最顶级的品格在西班牙和意大利。西班牙的火腿,用刀片成薄如蝉翼的厚度,最好是佐以面包、橄榄油、红酒享用。意大利的火腿,则能够配上哈蜜瓜与奶酪来享用。那么“直布罗陀海妖”这道菜品,固然想到了用混搭的体例来表示,但是适值撞在之前讲过的两种火腿食用体例里,没有非常考虑到表示西班牙伊比利亚火腿的特质。并且与名字搭配的也不调和,以是这道菜品不敷抱负,他感觉拍照师选手应当进入待定区。至于高材生的作品,美满是投机取巧,过分家常,应当淘汰。潜水锻练的作品设法比较风趣,但是鱼茸、玉米与火腿的味道并不调和,应当待定。最后两名炖汤的选手,完整跑题,火腿在汤汁里完整被夺走了味道,不伦不类,以是他建议淘汰。戴龙森一脸刻毒的评价完,全场都傻掉了。
“我呸,甚么当初,你这个丑八怪。”
何弦本来想说本身本来是名刊大记者,发明差点说漏嘴,赶快改口道:“我本来作文写的特别好,是吧,爸?”
小布丁剥开一只果冻,一边往嘴里塞,一边说道:“我最想吃阿谁薯蓉耶,固然看起来简朴,但是我一看到有芝士就感觉香。再说了,这菜多合适小朋友啊,没有小朋友会不喜好的。”
“爸,你感觉我起的名字如何样?”何弦向朱宇坤撒娇。
朱宇坤直乐,没说话,指着电视机,要他们当真看电视。
何弦抹了一把汗,还好及时挽救了过来。其别人都瞪他,嫌弃他对劲失色。
告白结束,持续回到赛场上。做“金玉合座”的潜水锻练和要做“黄金宝藏”的高材生已经在装盘了,他们的菜品比较简朴,出菜也很快。潜水锻练用的是六只黄金碟,碟子里铺了一层玉米,再把炸好的藕夹放上去,各撒了一些柠檬汁,用树莓和和纸做的小纸伞做装点,看起来倒更像是甜品。
高材生则用五个长长的椭圆形的白瓷碟,一头在卷心菜丝里放上烤好的薯蓉,在薯蓉上放了九层塔叶碎做装点,一头则用巧克力酱裱了一些斑纹做装潢。
哼!何弦怕蒋桥,只好扭头抱住朱宇坤撒娇,“爸爸,你看桥桥mm,她说我不帅!!!爸,你说我是不是长得特别帅,像你对吧对吧?!”
“啊?那我糟糕了,我辩才这么差。”欧小楼在一边懊丧。