传统的兰州拉面讲究的是“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，颠末改进后直接将水与灰异化溶解，结果更佳。
眼瞅着人到齐了，李安然也没客气，先是让赵大把明天焖了一早晨的土坑给扒拉开，将烧好的炭给起了出来。
从塌上起家以后，活动了一下涓滴没有因为盘坐一晚而酸麻的身材，李安然却并没有急着去河边练剑。
毛细，顾名思义，就像头发，实在就有点像细粉丝那样细，也就是李安然眼下拉出来的这类面条。
想到这里，李安然也只能将兰州拉面提早问世的设法临时放到了脑后。而这时，赵大夫妇俩也赶了过来。
回想着之前练功时本身发明的奇特之处，李安然思考了好一会儿也没能想出甚么公道的解释，只能临时记在内心。等洗漱完，李安然换回本身的道袍，拿着拂尘背着长剑来到间隔赵二家不远处的河边空位，开端练起剑来。
为了第二天早上有面可吃，李安然除了让赵大买回白面以外，还特地去野地里弄了些蓬草返来，晒干后烧成灰。然后放进水盆里做成蓬草灰溶液，静置了一早晨以后就成了做正宗兰州拉面所必备的一样关头之物，蓬灰水。
天刚蒙蒙亮，赵家村的公鸡们就已经开端扯着各自宏亮的嗓子，此起彼伏的揭示起了各自的歌喉。在第一声鸡鸣的时候，李安然再次从那种物我两忘的奥妙练功状况中复苏过来，一夜没睡不但不困反到更加精力。
借着夏天的便当，很快就醒好面的李安然三下五除二就用赵二伉俪俩目炫狼籍的伎俩，拉出了一把细如发丝儿的面条。
等回到赵二家时，赵二佳耦俩已经繁忙了起来。喂鸡、喂牛、另有明天李安然特地让赵大去县城买返来的猪。
感受着细致的面条在嘴中与香浓的汤头一起熔化，再加上熏肉的弹牙、小菜的清爽，实在不晓得该用甚么话来描述的赵二，只憋出了一个字。
大宽，这类面条则是像吃麻辣烫的阿谁宽粉一样，很宽。
一套纯阳剑打完以后，李安然顿时就感遭到本身的力量、速率、弹跳以及神经反应等方面，又进步了一些。特别是感受方面更加的灵敏，这不，在练剑的时候就发明了在河对岸的草丛里有些不对劲，但却并没表示出来。
细面条的好处，可不但是口感更细滑，入口以后几近不消咀嚼，对于商家来讲最大的好处是这类面非常易熟。只需求在开水锅里涮上几下，便能够出锅，能节流很多的火力。但如果面拉得不好，这类毛细一入锅就会化掉。
在感遭到狗蛋忽闪的大眼睛以后，李安然也没再华侈赶时候，哈哈一笑，就又开端忙活起来。
四四方方的烤炉内很快就挂上了一圈肉，在演示的时候李安然还不忘提点一些重视事项，赵二他们则学得非常当真。用炭火烤叉烧，这还是李安然偶然中跟一名厨师学来到手腕。与浅显叉烧分歧，这类烤出来的叉烧不但是保存的时候能更久，味道方面也是非常得不错。
二细，这类就有点像普通的炒面条那样粗细了。
“慢点吃，不敷另有。说说，此面味道如何？”看着赵二捧着快有脸大的碗在那边狼吞虎咽的模样，李安然笑道。
“熏肉的滋味还是差了一些，如果能配上我最特长的烤叉烧，再弄出辣油来，那滋味必定会更上一层楼。”
但对于这类从没见过的揉面体例，到是相称的猎奇。没体例，谁让隧道的兰州拉面，眼下这个年代可还没有呈现。
“好！”
在普通的兰州拉面里，面条也是很有讲究得。不但是选用的面粉和蓬草灰，同时连面条的尺寸也分红很多种。
“也不晓得是本身胃口变好了，还是这当代的食材、香料都是纯天然的种类，这面的味道比我之前做得都好。”