一套纯阳剑打完以后,李安然顿时就感遭到本身的力量、速率、弹跳以及神经反应等方面,又进步了一些。特别是感受方面更加的灵敏,这不,在练剑的时候就发明了在河对岸的草丛里有些不对劲,但却并没表示出来。
“熏肉的滋味还是差了一些,如果能配上我最特长的烤叉烧,再弄出辣油来,那滋味必定会更上一层楼。”
等李安然本身也端着面蹲在厨房外美美地吸溜上一大口以后,一样也被那鲜美、浓香、爽滑的口感给镇到了。
回想着之前练功时本身发明的奇特之处,李安然思考了好一会儿也没能想出甚么公道的解释,只能临时记在内心。等洗漱完,李安然换回本身的道袍,拿着拂尘背着长剑来到间隔赵二家不远处的河边空位,开端练起剑来。
但对于这类从没见过的揉面体例,到是相称的猎奇。没体例,谁让隧道的兰州拉面,眼下这个年代可还没有呈现。
“并且眼下这个年代,辣椒还没从国别传出去。想吃辣也只能用花椒、茱萸来代替,味道方面但是会差了很多。”
眼瞅着人到齐了,李安然也没客气,先是让赵大把明天焖了一早晨的土坑给扒拉开,将烧好的炭给起了出来。
吃得一爽成果就没有刹住嘴,等李安然还想给本身来碗面时,才发明本身之前揉的那一大团面早已经被吃光了。
传统的兰州拉面讲究的是“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”,颠末改进后直接将水与灰异化溶解,结果更佳。
“慢点吃,不敷另有。说说,此面味道如何?”看着赵二捧着快有脸大的碗在那边狼吞虎咽的模样,李安然笑道。
四四方方的烤炉内很快就挂上了一圈肉,在演示的时候李安然还不忘提点一些重视事项,赵二他们则学得非常当真。用炭火烤叉烧,这还是李安然偶然中跟一名厨师学来到手腕。与浅显叉烧分歧,这类烤出来的叉烧不但是保存的时候能更久,味道方面也是非常得不错。
“也不晓得是本身胃口变好了,还是这当代的食材、香料都是纯天然的种类,这面的味道比我之前做得都好。”
在唐朝这个期间,浅显老百姓根基上一天只吃两餐。但在李安然的要求下,赵二家里却改成了一日三餐。
晓得赵二佳耦俩明天会很忙,李安然先给两人各下了一碗毛细。然后用大骨浓汤做汤头,又切了些熏肉和着葱花、香菜以及切成丁的小菜做浇头。这面好不好吃赵二伉俪在没尝之前还不把话说得太死,但光是从卖相上来看,这面绝对绝对能勾起人的食欲。
细面条的好处,可不但是口感更细滑,入口以后几近不消咀嚼,对于商家来讲最大的好处是这类面非常易熟。只需求在开水锅里涮上几下,便能够出锅,能节流很多的火力。但如果面拉得不好,这类毛细一入锅就会化掉。
趁热的时候吃味道极佳就不说了,就算是放凉了,只需求在炭火上炙烤一会儿,口感与滋味就会完整“重生”过来。
大宽,这类面条则是像吃麻辣烫的阿谁宽粉一样,很宽。
不得不承认,这当代的环境确切很不错。别看赵家村不是甚么名胜景区,但到后代都能算得上是风景美好之地。在翻开强迫闪光灯后,李安然嘁哩喀喳一通拍摄,然后才对劲地点了点头,将手机往百宝囊里一塞,回身拜别。
“可惜,眼动手边能用的人还是太少了。又要做雪糖,又要做烤肉,再搞这兰州拉面的话,底子忙不过来。”
“我去!这面可真好吃啊!!”
细,这个比毛细要略粗一些,约莫有香头那么粗。
想到这里,李安然也只能将兰州拉