在感遭到狗蛋忽闪的大眼睛以后，李安然也没再华侈赶时候，哈哈一笑，就又开端忙活起来。
趁热的时候吃味道极佳就不说了，就算是放凉了，只需求在炭火上炙烤一会儿，口感与滋味就会完整“重生”过来。
韭叶，顾名思义，这类面条就像韭菜叶子一样宽。
毛细，顾名思义，就像头发，实在就有点像细粉丝那样细，也就是李安然眼下拉出来的这类面条。
要说这兰州拉面的体例，还是当初李安然在大学时跟同宿舍的兰州舍友学得，乃至还偷学了些牛肉汤的配方。兰州拉面除了面条要筋道以外，最最关头得就在汤底和配菜上。可惜，当代的牛都是耕牛，严禁杀来吃。
“好！”
这一个字的歌颂固然远不如富丽的辞藻来得好听，但对于李安然来讲，这类发自内心的奖饰，才是本身最喜好得。
细，这个比毛细要略粗一些，约莫有香头那么粗。
不得不承认，这当代的环境确切很不错。别看赵家村不是甚么名胜景区，但到后代都能算得上是风景美好之地。在翻开强迫闪光灯后，李安然嘁哩喀喳一通拍摄，然后才对劲地点了点头，将手机往百宝囊里一塞，回身拜别。
感受着细致的面条在嘴中与香浓的汤头一起熔化，再加上熏肉的弹牙、小菜的清爽，实在不晓得该用甚么话来描述的赵二，只憋出了一个字。
晓得赵二佳耦俩明天会很忙，李安然先给两人各下了一碗毛细。然后用大骨浓汤做汤头，又切了些熏肉和着葱花、香菜以及切成丁的小菜做浇头。这面好不好吃赵二伉俪在没尝之前还不把话说得太死，但光是从卖相上来看，这面绝对绝对能勾起人的食欲。
特别是大唐贞观期间，因为隋末战乱的影响，对于农业的伤害很大，各地都在疗摄生息，谁敢杀牛那但是重罪。幸亏固然手头上没有牛肉可用，但头一天熬的大骨浓汤用来做拉面的汤头也很合适，特别是加了香料后又小火煨了一早晨的浓汤，更是香得让人直流口水。
天刚蒙蒙亮，赵家村的公鸡们就已经开端扯着各自宏亮的嗓子，此起彼伏的揭示起了各自的歌喉。在第一声鸡鸣的时候，李安然再次从那种物我两忘的奥妙练功状况中复苏过来，一夜没睡不但不困反到更加精力。
炭有两种，一种是松柴炭，一种是竹炭。按说烤肉最好用得是果柴炭，可惜眼下哪来的果木，只能姑息着用用。等炭火被扑灭并放进烤炉内以后，李安然就将腌了一早晨的肉拿了出来，别离穿在头一天买返来的铁勾之上。
细面条的好处，可不但是口感更细滑，入口以后几近不消咀嚼，对于商家来讲最大的好处是这类面非常易熟。只需求在开水锅里涮上几下，便能够出锅，能节流很多的火力。但如果面拉得不好，这类毛细一入锅就会化掉。
回想着之前练功时本身发明的奇特之处，李安然思考了好一会儿也没能想出甚么公道的解释，只能临时记在内心。等洗漱完，李安然换回本身的道袍，拿着拂尘背着长剑来到间隔赵二家不远处的河边空位，开端练起剑来。
“如果把这面拿出去，短时候以内赚上一大笔能够不可，但细水长流做为一个悠长的谋生，倒是绝对没题目地。”
将道袍、宝剑全都放好后，换回粗布唐装的李安然，趁着赵二一家都在繁忙，弄了些白面在厨房的案上揉了起来。有了之前雪糖、加工肉成品的经历，对于家里这位与众分歧的真人很会吃这一点，赵二和赵二婆娘也算是见怪不怪了。
传统的兰州拉面讲究的是“三遍水，三遍灰