首页 > 顶级农民在乡野 > 第一百二十三章 松鼠桂鱼

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“哇,松鼠桂鱼!我最爱的吃的菜。”张佳佳看到盖子翻开今后竟然是一条松鼠桂鱼,立马镇静了起来。

“我现在六千万的买卖普通都不会回绝,刘叔也没太多存款,但是人家底子一点不心疼,就这么悠然的开着竹园。这个境地但是普通人比不了的。”李威一边感慨,一边翻开了菜上面盖的盖子。

“别数了,千万,传闻是年薪六千万,另有奖金休假甚么的。”李威白了一眼李金明,直接说出了八位数的年薪到底是多少。

“如何就是个豆腐啊?”李金明看到今后有点绝望,觉得还是“松鼠桂鱼”那种形状都雅,吃起来也非常好吃的东西。

竹园有一个特性,就是上菜的时候会找一个盖子把菜挡住,不会让你在上菜的时候就看到这道菜到底是甚么菜。并且你也没有点菜,以是增加了奥秘感。

“这个“松鼠桂鱼”,是有一个传说的。”李威解释:“传说,乾隆下江南时,一次曾信步来到松鹤楼酒楼,见到湖中游着条条桂鱼,便要提来食用,当时那鱼是用作敬神的祭品,不敢食之,但圣命难违,当差的只好与厨师筹议,最后,决定取鱼头做鼠,以避“神鱼”之罪。当一盘松鼠桂鱼端上桌时,只听鱼身吱吱作响,极似松鼠叫声。尺把长的桂鱼在盘中昂头翘尾,鱼身已去骨,并创上花刀,油炸后,浇上番茄汁,甜酸适口,外酥里嫩,一块入口,满口香。乾隆吃罢,连声叫绝。今后以后,这道菜变成了名菜。”

“你别说,我也这么感受的。你要晓得,曾经都城有家大酒楼开出年薪八位数的年薪请刘叔畴昔当主厨,并且只需求给首要客人做一两道压轴菜,其他时候指导别的厨师做饭便能够了,但是刘叔回绝了,他说不喜好热烈的处所,就本身来这里开了个竹园。”李威听到这个答复和本身所想的一样。

“我刚想说呢,我感觉刘叔特别像是一个隐士。就陶渊明那种隐士。“采菊东篱下,悠然见南山。”感受是一种境地啊。”李金明听到这个题目从速答复。

李金明实在被这道菜的味道冷傲到了,甚么糖醋鱼,的确一个天上一个地下,本身之前真是太没见地了啊。

“我这是吃着盘子里的,望着盘子里的。你别说些没用的了,从速翻开。”说着,本身脱手去把另一道菜翻开了。

“还是有钱人会享用啊,这菜的确绝了,太好吃了吧。”李金明嘴里的还没咽下去,又夹了一大筷子,小半条鱼都被他夹到了本身的碗里。

李威嘴里的鱼肉也没有咽下去,一边咀嚼一边含混不清的说:“你这就叫吃着碗里的,望着锅里的。”一语双关。、

张佳佳本来就在大口大口的吃,苏然和肖媚这时候也丢弃了淑女形象,顾不上害臊了。插手了抢鱼行列。

李金明也给苏然先夹了一块,还没来得及给张佳佳夹呢,张佳佳就本身按耐不住了:“这是我看到过最都雅的一条“松鼠桂鱼”了,我要先尝一尝了。”然后本身拿起筷子,夹了一大块。

只见这时候,这条鱼身上浇满了橘黄色的汁液,在灯光下反射出都雅的色彩,让人看着就非常有食欲,整条鱼的形状被刘叔摆放的非常讲究,整条鱼的身子都收缩开来,然后渐渐的披收回鱼美味和卤汁的香气。

刚入嘴的时候,酸甜的卤汁味道充满了全部口腔,甜而不腻,酸的又非常适口。牙齿咬了一下,感遭到了鱼肉被炸的外酥里内,咬开今后,鲜美的鱼的味道开端在口腔平分散。

“哦~怪不得每次只要几小我来吃,如果来的人太多了估计刘叔就累死了。”李金明第一次瞥见这么奇特的人。

“怪不得叫“松鼠桂鱼”啊,细心一看形状还真有点像松鼠,这个叫声也有点像。这个菜很着名吗?”李金明第一次传闻,也是第一次见到这个菜,不由有些猎奇起来。

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