张大江说道：“那我就没题目了，依我老张的经历，老板的药膳必定会红遍江南市。”
“是啊，这是我做的药膳全席，大师都尝尝，看看有甚么定见。”唐汉说道。
唐汉说道：“当然是药膳，我们今后寻求的不但是味道，另有摄生治病。之以是你们吃不出中药的味道，是因为我用秘法压抑了这些中药的药味儿，但它们确切是存在的。”说着唐汉从心灵之友内里夹出一块杜仲来讲道：“你们看，这就是杜仲，如假包换，但你们吃不出它的味道。”
张大江说完后其他厨师都笑了，不过从他们的眼神中能看的出来，这也是他们的疑问。如果药膳制作都需求精通药理的话，那他们都得下岗了。唐汉方才给他们涨了薪水，那里舍得走。
张大江一阵冲动，固然他的厨艺很高，但是之前饭店东打宫廷菜，是李翰霆的秘方，以是即便他厨艺再好也只能做副厨师长。明天终究得偿所愿，成为厨师长了，人为报酬也会大幅度晋升，实实在在的名利双收。
大师边说边吃，看得出来这些歌颂都是发自内心，不是拍马屁。
“那我可要多吃一点，这是用甚么做的，为甚么叫四大美人呢？”乐美萱边吃边问。
“吞吞吐吐的，你就说这个菜是甚么做的吧。”乐美萱问道。唐汉越是不说清楚，她越是猎奇。
乐美萱偷偷对唐汉说道：“你这么做分歧适吧？就这么把药膳的方剂收回去了？”
“唐汉，这个菜叫甚么？”乐美萱从一个盘子里夹了一块莴笋，边吃边问道。
“也不都是驴鞭，我们普通管这个叫驴三件。”唐汉说道。
乐美萱又从另一个汤碗里夹起一片切得薄薄的肉片放进嘴里，说道：“这个东西好吃，口感不错，很有嚼劲，这个菜叫甚么啊？”
唐汉说道：“那好，我们这几天就学习药膳的制作，等饭店其他事情筹办结束，就开张停业。
“喂，别吐啊，这个食材很贵的。”唐汉笑道。
唐汉说道：“我的菜都是药膳，如何会有炒元葱。
此时中间的厨师们已经都明白了如何回事，一阵哄堂大笑。
众厨师们不由悄悄称奇，对于他们这个小老板开端刮目相看。
“好香啊，你是要请大师用饭吗？”这时乐美萱跑了过来。
“这个菜叫四大美人，女人吃了滋阴去湿气，美容养颜，对身材是非常有好处的。”唐汉说道。
唐汉说道：“这没有题目，我会提早把每道菜需求的中药成分提早摒挡好，标上名字，你们只需求做好菜就行了，中药的事完整由我卖力。不然这么大的饭店，累死我也忙不过来。”
一个胖胖的厨师说道：“老板，这些真的是药膳吗？我一点中药的味道都吃不出来。”
“男人吃的多一点？补肾的吧，有甚么了不起。神奥秘秘的，莫非你肾虚？”乐美萱不在乎地说道，不过她并没筹算放弃，又问道， “快说，到底是甚么嘛。”
“嗯，菜好吃，名字也好。”乐美萱赞道。
副厨师长张大江说道：“老板，我做了二十几年厨师，真没吃过这么有奇特味道的菜，实在是吃不出来你放了甚么。”
闹过以后，唐汉对厨师们正色说道：“大师感受这些药膳如何样？我跟乐经理研讨过了，我们饭店顿时改成药膳坊。如果大师有定见尽量提出来，我们一起想体例改进。”
乐美萱有些感遭到不对了，瞪圆了大眼睛，“不是驴肾，莫非是驴鞭？”
她指着一盘洋葱多一点的菜问道：“这个呢？是炒元葱吗？”
“老板放心，我们必定把事情干好。”张大江说道。
以后，张大江号召其他厨师繁忙起来，遵循唐汉开出的药膳方剂学习制作各种药膳。