“这个……好吧！”白晓飞最后还是接过了刀和一袋子土豆，没有多说甚么，从背包里提了20元出来递给了李卫国。
他一边切一边说道：“刀在切菜的时候，要用刀的前端切，不要像家里那样，用刀锋的中段切，我们是厨师，以是我们必须专业，不但要寻求质量，同时还要寻求速率，用刀前端切的话，本身的手只需求手腕抬起一点点就够了，不需求像用刀的中段那样，把全部刀都抬起来，不过这也得需求刀锋利才行，如果刀不敷锋利，那么仅仅只是用手腕微微抬起的那点力道底子就没法切得动土豆。”说到这里李卫国也给白晓飞演示了一遍。
这时李卫国的土豆已经切了一半了，然后他停了下来讲道：“像土豆如许圆型的东西把它切成丝的时候，有一个小诀窍，就是先切成片，再切成丝，不过开端的时候能够很好切，因为他前面小，前面大，以是左手的手指很好放，但是到了这个时候就不可了，因为现在土豆就变成了前面大前面下，左手的手指就会变得连放都不好放，这个时候你就需求这么做！”
“生铁的，李教员，多少钱？”白晓飞也是松了一口气说道。
李卫国顺着白晓飞的方向看去，顿时有些难堪的笑了笑说道：“额……一欢畅都忘了这个事了，嗯，你说你要哪把刀？”
“既然你选的是生铁刀，那磨刀这个工夫必然得把握好，这个对你很首要，以是好好学！”李卫国说了一声后就把水放在台子上，然后拿了一快抹布平摊到面前，在抹布上倒上一点水，再拿过来一块磨刀石把粗的一面朝上放在上面，然后在磨刀石和刀上也浇上一点水，接着用右手抓着刀柄，同时右手的大拇指压着刀身，然后将刀身侧着放到磨刀石上，看模样就像是平放着一样，接着他用左手巴掌平压在刀身上，再让刀倾斜着在磨刀石上高低滑动着，等磨上十来下后，再用左手往上又浇点水，然后持续磨。
“李教员，您看如何样？我感受这把刀应当磨得差未几了！”白晓飞拿起磨好的刀递给李卫国说道。
李卫国放下刀看着白晓飞问道：“你之前学过磨刀？”
李卫国拿起刀放在了正在当真听的白晓飞面前说道：“好了，我该教的都教你了，接下来你本身尝尝！”
“滴！玩家已学会糊口职业－－厨师技术：磨锋，能够临时进步兵器10%的进犯力，持续三小时！目前品级1级。”
就如许，在李教员惊奇的眼神中，不到10分钟的时候，白晓飞就把这起码要几个小时的开锋工序给完成了！
“生铁的便宜，15元！”随后李卫国有从中间称了一些土豆，然后一起递给白晓飞，说道：“五斤土豆，一起20元，你就先练习切土豆丝，这算是刀工的根本了。”
白晓飞遵循李卫国的叮咛来到了练习的台子边上，随便找了个位子，把刀和土豆摆好后就站在那边等李卫国过来。
“额……这个……”白晓飞有些慌了，莫非跟他说你的头上顶着你的名字？不过随后他的眼睛朝四周扫了一下，然后指着李卫国胸前的牌子说道：“李教员，你这牌子上不是写着吗？”
“滴！玩家已学会糊口职业――厨师技术：开锋，能够永久进步兵器10%的进犯力，每把兵器限一次开锋。目前品级1级。”
说完后，李卫国就很快的把阿谁土豆全数切成均匀的土豆片，然后用左手把那切得整齐的土豆片一拍，拍平整，然后持续切，没过量久，那细得和头发丝一样的土豆丝就呈现在白晓飞的面前，白晓飞也用两个手指捏起几根在面前看了又看，公然是细如发丝，不愧是教员傅。