并且如果被发明也会是一个减分项，只不过很明显，此时评委席上的三位评委只是普通的美食家罢了，底子算不上顶级专业的美食批评家，以是也就没发明这一点，更是没有咀嚼出来此中微小的肉质窜改。
唐风即便是没有看到那名评委的反应，内心也早已经肯定了本身必然会进级的成果，毕竟只如果浅显人，那么必定会被本身充满着灵力的菜品所征服。
“有话好好说，我可不想让别人觉得咱俩是基友。”
就单单是这类精力，已经让唐风非常佩服了。
“得了，你可别跟我说这些专业词了，我不懂。”
鱼肉一入口中，那股浓浓的辣味就在鱼肉的咀嚼中几次的打击着口腔。
上面的配菜与翠绿色的汤汁相互映托着，团体完整跟翡翠鱼片的名字相合适，看起来就真的如同翡翠普通。
剁椒鱼头是一道非常闻名的湘菜，传说是从清朝笔墨狱期间所创作的，颠末端几百年的不竭推陈出新，不竭的研讨窜改，到目前为止，已经有七八种非常讲究的做法。
这类味道的融会，充满了浓浓的蜀川的特性。
一听到唐风的话，楚河倒是笑了起来。
吃过以后，哪几个评疲劳时相互看了一眼，明显都是没想到这第一个端上来的食品，就是如此的级别，看来这一届的选手程度很高啊。
站在观众区的楚河看到如许的成绩，非常胜利的一举手中的奖杯。
唐风嘴角笑了起来，轻松的将菜品盛出，谨慎的摆放在盘中。
翡翠鱼片有很首要的一点就是菜品看起来就是翠绿与乳白的融会，如同翡翠普通的光彩，以是称之为翡翠鱼片。
当评委席看到面前的这道被赤红的辣椒沫覆盖的鲜嫩巨大的鱼头，顿时都面前一亮。
唐风头也没回的对着楚河摆了摆手。
上等品的剁椒鱼头，其分开的鱼肉当中肉质嫩而不松，辣味因为微微渗入进鱼头当中，让鱼头本身的色彩就有些微微发艳，而面前的这盘剁椒鱼头，无疑是做到了这一点。
唐风淡然的说道，颠末腌制措置过后的鱼头，味道的包容性会变得更高，也就是说更加的轻易入味，也确切更能晋升菜品出炉的速率，但是这类做法倒是粉碎了鱼肉内涵的部分营养代价。
以是最后的摆盘也很首要。
“嘿，你挺短长的啊。竟然三两下子就给那老头治好了，我看你不是厨师，是个大夫吧。”
以是唐风是不会用这类体例的。
并且本身这一次所做的珍珠鱼片固然不是最好的一次，但是阐扬的也算不错，每一步都是把鱼肉的鲜嫩感放在第一名，他信赖在口感上面，在本身地点的小组当中绝对是第一名。
楚河看到老爷子的那道菜竟然也全票通过，眼中暴露了打趣的神采，唐风笑了笑，这老爷子固然做菜的水准一向范围于处所小餐馆的眼界，不过这一颗对于厨艺光荣寻求的心，倒是确切很让人佩服。
这个家伙到底是甚么来头的啊。
这一道就是刚才晕倒的老爷子做的。
“我可没那么下贱水准，我是看到鱼头的嘴大张，鱼鳃外鼓，以是做的猜想。”
这鱼肉的刀工致洁非常，每一块都是一样的大小，一样的边沿，并且颠末端烹制的鱼肉，每一块都是晶莹白嫩如玉，看起来就让人食指大动。
而下一刻，这位评委的脸上完整弥漫起了高兴的笑容，后背往椅子上一靠，眯上眼睛细心的感受着口腔当中不竭披收回来的美味。
楚河自以为就算是一流的美食家也不能通过本身的味觉来发觉到这微小的肉质营养窜改，但是面前这个唐风，竟然只是在七八米开外，看了两眼，就能看出此中的门道。