这两种菜品不管是从刀工,还是在色彩,食材搭配的对比上来讲,都是极品存在。
“这的确就是艺术品啊。”
这类气力已经足以在全部中原厨艺界自封厨王了。
“并且这此中的‘河草’应当是用粉丝,马齿笕制成的,而这岩石则是由平菇与海茸加工雕镂而成,至于这蝌蚪嘛。”
“这盘荷塘月色,不管是从光彩搭配,以及美好的装盘外型上来讲,都已经达到了上乘。”
“你这拼盘,荷花的绿叶利用螺旋蛇纹刀法,将黄瓜切成数百片,却让其藕断丝连,构成荷叶状。此中素净的莲花花瓣,则是别离用红萝卜,胡萝卜,肴肉、熏肉肠,四种食材切片,外型而成。的确惟妙惟肖。”
“这是深海马面鱼肚子上的粘膜。每一只马面鱼只要肚皮上的粘膜能够利用,马面鱼因为长年再是深海保存,鱼腹的纤维构成与浅海鱼完整分歧,这鱼腹粘膜更是马面鱼满身高低口感最为顺滑的部分,我一共利用了十四只马面鱼,才取出如此数量的鱼肚粘膜。”
观众们齐齐惊呼出声,都被这栩栩如生的菜品给震惊到了。
“哇,这是如何做到的。”
林海迪眯着小眼睛,看着夏目呵呵笑道。
那么徐鸿飞的这一道屠龙宴,那就是狂野,震惊。
“这也是我在游历慕尼黑海疆的时候,发明的别致食材。你们应当光荣,这类食材第一次呈现在天下上,而你们就能咀嚼到。”
“来吧,明天让你们开一下眼界,咀嚼一下我的这道――屠龙宴。”
就连那几个评委的眼中也不由透暴露了深深的赞美。
让人看了一眼就有种赏心好看,心旷神怡的感受。
他总有一种感受,哪怕是本身的分数再高,到最后都能够会让唐风反超。
不是别人,恰是在上一轮比赛中,敢跟评委们对峙,却还是获得了最高分数的蛮横人‘徐鸿飞’。
“这是。”
现场的观众席上传出一阵热烈的群情声。
他那庞大的身躯一走动,便有种挪动的塔山的既视感。
唐婉不成置信的看着筷子上几近透明的薄肉,忍不住惊呼出声,这类东西她竟然也是第一次见。
唐风看着夏目望过来的眼神,微微一笑,对着他竖起了一个大拇指。
而于陆地等人额头都是冒起一条黑线,如果这不是比赛现场,他们也要重视形象,定然冲要上去经验一下这个放肆高傲的徐鸿飞。
如果方才夏目所做的是精美,高雅。
夏目标气力统统人都是有目共睹。
能用如此纤薄的薄膜,积累起如许龙头的外型,在摆盘的伎俩上,将‘叠’字诀与‘拼’字诀,阐扬到了极致。