首页 > 都市:我,非遗蜀绣传承人,开局燃炸直播间 > 第四十八章 百果留香
赫伯斯此次的做的蟹黄包。
不切还好,统统开,那香味更是令人蒙受不起。
当然,其他厨师制作的龙虾,海鱼仿佛也没有让评委们绝望!
当盖子揭起,叶鸣便晓得了这道菜的短长之处!
直到叶鸣此次点亮了国宴菜品的制作技术,这才让它重见天日!
这下,本来那些观众席席中的喷子也顿时都温馨了下来。
蟹黄包当中没有任何的蟹黄!
他们在咀嚼过后脸上的神采也尽是赞成。
她的菜名叫就叫“海语”。
评委们到现在仍然都没有给出明白的神采,他们只是咀嚼着这道人间风味,仿佛要将一整盘的百果留香全数扫荡洁净!
一口送入嘴中!
“我看他甚么食材都没拿,这菜恐怕也只是做得都雅罢了!吃起来必然不咋地!”
海鲜汤能够做到这类涓滴没有任何杂质的地步,想想就多么可骇!
只见木碗当中盛着的那是色彩近乎透明就像是白水普通的汤以及一块看上去非常鲜嫩的鲷鱼!
毕竟,能够走到这一步的厨师,无一不是烹调技术达到了顶尖。
“这家伙,到底是来做菜的?还是来摆生果的?”
每个评委的眼神当中,都暴露了赞叹的神情。
真的太多了!
如果非要说,那便是:刚入口时爽利,咀嚼时绵密,而吞咽之时确切酸甜恰达好处,令人回味无穷!
当然,重头戏在凉子的身上。
闻上去也非常的诱人!
太短长了,竟然能想到将蟹肉全数取出,混入特别的面粉再放入烤箱里烤制!
他们但是第一次见到长相如此的菜品,不过仿佛另有点像甜品?
靠!
这才是这道菜最奇异的处所!好似生果,但又不像是生果!
石村凉子是将东洋菜做到极致的三大厨师之一,京都摒挡的王牌烹调大师。
当时的荆武帝非常爱好此菜,但因为魏晋南北朝之时小国较多,战乱不竭,以是这道菜最后便消逝在了汗青的长河当中。
当然,这还并不是最值得奖饰的处所,最令人佩服的是那鱼肉与汤水共同咀嚼之时,竟是能够让人无穷。
评委们扳谈了一番,随后便用勺子开端挖起白盘当中的“生果”。