易弦笑道，“石头块也有，你放心吧，哥。”
何田又和萨沙一起搬出来他们早早筹办好的当筋骨的竹竿，就在工地中间绑成十二根一组的竹笼子。
熊男前次在集市上买了一头产奶的母羊, 是因为担忧他闺女没甚么吃营养不敷，并且，他老婆这一胎生下后，万一奶水不敷，有了羊奶就不消忧愁了。
做房顶的木架是何田易弦早就预制好的，这时在木框上先铺上几块长木板，几小我站在上面，在一面墙边靠上两根圆木，木料全都顺着圆木用绳索拉上去，在上面组装好，敲实榫卯，一字排开。
三保和熊男一边看，一边发问，易弦和何田一一答复。
他们制作奶酪的动静很快又把帮工们吸引来了。
熊男这时已经接管了何田和易弦思路分歧于凡人，但是还是忍不住有些担忧，“兄弟，你这地基内里还是得再放些大石头块吧？如许才健壮啊！”
吃过一次以后，何田对罗马群众更加敬佩了。
他跑去拿了白醋，“哎呀，我倒忘了，乳清也能做成奶酪的！”
几小我又闲谈一会儿，夜色深沉，何田易弦把包着奶酪的纱布袋和藤条篮子都收进了屋子，世人帮着打扫一番，各自归去睡觉了。
吃过午餐，易弦带着帮工们去河岸边拉圆木了。他们选了七八根六七米长的大圆木，拖回家，先在木工工坊里把两根圆木锯成截面四十厘米的正方形木柱子。
石头烤炉可不是专门为了做烧饼才盖的。
明天晚餐时，何田看到大师都很喜好吃番茄炒蛋，明天做好奶酪以后，她就想好了，明天中午就做披萨！
做完乳清奶酪挤出的水也没有华侈，此次炉灶里升起大火，煮沸以后减柴，锅一向没盖盖儿，让水分尽量蒸发，再时不时搅动一下，等锅中的水只剩下浅浅一锅底时，锅边呈现豆渣似的固结物，这是乳清中残留的蛋白质。
三保带来的两大筒羊奶得尽快做成奶酪。
每个面饼直径都有近三十厘米了，放在大陶盘里，上面划着+和X，被切成了八份，拿起一块饼，竟然拉起了黏黏的红色长丝，冒出白腾腾的热气，香味扑鼻。
地基四边都浇好，也到了中午。
豆大的雨点啪啪落在地上，溅起泥点，把坚固的地盘砸出一个个小坑。
帮工们在山涧边洗手洗脸，来到厨房外搭的草棚一看，都乐了。
等锅中的水完整烤干了，何田用一只竹丝刷子把红色粉末全扫到一起，铲进一个竹匾里，上面蒙上一块纱布，用皮绳把纱布边沿牢固在竹匾上，再和易弦一起把竹匾搬到空位上晾着。
这些蛋白质能够在制作面食时加进面团里作为弥补营养，因为没有甚么滋味，以是试过一次以后，何田并不太偏向于把它当作食品。这些蛋白粉倒是能够在夏季掺进禽畜的饲猜中，为它们弥补营养。
第二天一早，吃过早餐，工程再次完工。
乳清也是能够做成奶酪的。
熊男和三保一起感慨，“真想不到啊！”
把白醋插手乳清，加热到七八十度，就能和制作乳酪一样制造出乳清奶酪，乳清中的蛋白就会缓缓凝固成团，如许做出的奶酪，几近不含有酪蛋白，合适对乳糖不耐受的人食用。
高低两根横柱的一面面还切了凹槽，应当是为了连接相连的墙柱。
易弦和帮工们把横框木柱放在两个木轮子小板车上，推到了工地旁，一起抬到了凝固的水泥地基框上。
帮工们来的第四天，四周墙的木框全都架起来了。
切割木头时的刨花和锯末，也全都细心地扫起来，放进大竹筐里，在窝棚里堆放好。
到了这天傍晚出工时，屋子的地基已经都挖好了，空中和边沿四个深沟也都夯实了。