两人一边说,一边赶着大米去河边。
把鱼捞上来的时候,何田决定,做豆浆。
何田又当即问,“火锅?”
何田夹了一片鱼肉尝尝,又说了一次,“如果有新奇的葱就好了,洒上几粒葱花,味道会更好。”
何田从速说,“我感觉还好呀,如果用这个和新奇的蕨菜一起焯了,凉拌,必然更好吃。”
她一边呼着热气,一边眯着眼睛收回嗯嗯的声音,还号召易弦,“你也这么尝尝。谨慎烫手。”
厥后就这么稀里胡涂地种起来了,归正这里很合适黄豆发展,不如何费事。
然后,何田和易弦开端措置獾狗的外相。
饭凉一点了,她们才开端吃鱼肉和鱼汤。
易弦解释,“就是一其中间放炭火的铜锅,把切成薄片的肉放出来,烫一下,蘸酱吃,还能够在锅里放蔬菜,豆腐……”
又说了一会儿,易弦明白了。
“从明天开端,我们如果要每隔几天来一次。不及时取走猎物,难保它们不会被老鼠松鼠甚么的啃坏。并且,你看到了,我们明天换了圈套里的钓饵,明天就又捕到两只貂鼠。”何田望着河对岸覆盖白雪的松林,“明天我们能够去河对岸了。”
“好啊,好啊,等春季来了,气候热了,我们做酱油。”
吃完饭,再查抄一次圈套,就要分开了。
她奉告何田,“你说那种,确切也是豆腐的一种,不过更干,我们叫腐竹,或者豆皮。是我说的那些豆腐去掉了更多的水分后做的。新奇的豆腐是软软的,用手指一戳就戳出一个洞,味道也很好。除了豆腐,另有豆浆和豆花,豆浆就是泡好的豆子磨成的浆,豆花已经算是豆腐了,不过含水量非常高,吃起来……软软嫩嫩的,入口就化了。”
回到屋子里,午餐的香味飘满全部屋子。
何田和易弦费了点劲才搬开堆在门前的雪砖。有几块雪砖冻在了一起,她们拉着草帘子搬动时倒在门廊上,碎雪洒了一地,不过,很快也就清算好了。
那片棚板上钉了几排小钩子,两个钉子之间刚好能放下一根竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地涂了一层油脂,滑溜得不管甚么小尖爪子都没法顺着竹竿爬。
两只木盒刚好能够放在一个竹编的蒸笼里,蒸笼稳稳地坐在炖锅上,白气从覆盖和锅子边沿袅袅升起。
何田欣喜地捏了一颗豆芽放在手里看,红色的芽杆是乌黑色,闪着亮光,悄悄一掐,一股水就流出来。
何田在炉子上放了一个小陶盆,盆里放上一把晒干的松针和野菊花叶,加两碗水,也不煮开,就渐渐温熏。
两人说了一会儿,感觉她们所晓得的“豆腐”和对方晓得的,不是同一个东西。
易弦想了想,不太肯定,“炒着吃?我也瞥见有人把它煮在汤里,不过,是把豆瓣掐掉了。嗯……另有人煮火锅的。”
蒸笼里的饭已经熟了,何田让易弦把蒸笼端到桌子上,她把陶锅从火上移开,将鱼肉切成片,放在汤里一涮,粉红色的鱼肉立即变熟了。
归去的路要轻易走很多。
辣辣的汤让鱼肉更鲜美了,也让满身都热起来了。
“豆腐?”何田对这个更感兴趣,“你晓得如何做豆腐么?”
非常不测的是,松树拱门圈套又捉到两只貂鼠。
整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里,汤汁中浮着乌黑的鱼肉,红色的辣椒和花椒一起披发辛辣的香气。
易弦又捏起一片桑叶卷的小饭团,“这个真的挺好吃的。”
吃完饭,易弦发明,屋子里饭菜的气味已经很淡了,飘着近似夏季松林里的气味。火炉上,陶盆里的松针和菊叶舒伸开,盆中的水变成浅黄色。炉膛里燃烧的木料收回轻微的毕剥声,室内暖融融的,门外一片沉寂。