大抵是这些小东西也想吃点不太一样的早餐,因而魂丧圈套。
易弦吃了几口,有点想不通,“这个豆芽的味道……如何和我畴昔吃的不太一样呢?”
何田摇点头,不再想这些本身没法摆布的事,跟易弦一起把措置好的獾狗皮挂在屋前的树桩间的绳索上。
这只成年的雄獾狗倒是能够给易弦做个配套的帽子和领巾。何田小时候很喜好獾狗皮或者是浣熊皮做的帽子,皮子完整剥下来后留着耳朵,在眼睛的处所缀两颗黑扣子,做成的帽子就像头上趴了只浣熊,奶奶还把浣熊尾巴也留下来,耷拉在脑袋前面,这帽子就更敬爱逗趣了。
两人一边说,一边赶着大米去河边。
吃完饭,易弦发明,屋子里饭菜的气味已经很淡了,飘着近似夏季松林里的气味。火炉上,陶盆里的松针和菊叶舒伸开,盆中的水变成浅黄色。炉膛里燃烧的木料收回轻微的毕剥声,室内暖融融的,门外一片沉寂。
“晓得啊!”
何田想着,然后叹口气。谁晓得春暖花开的时候,易弦还愿不肯意持续留在这里呢?
她问易弦,“这个如何吃啊?”
“但是酱油好贵啊!”
又说了一会儿,易弦明白了。
何田把水壶里最后一点水浇在钉着储物箱的树干上,树上很快结了一层光溜溜的冰,甚么小植物也别想爬上去。
易弦解释,“就是一其中间放炭火的铜锅,把切成薄片的肉放出来,烫一下,蘸酱吃,还能够在锅里放蔬菜,豆腐……”
何田细心咀嚼了她新发明的食品――豆芽。固然它确切是一种夏季可贵的蔬菜,但是,何田是有点绝望的。
整条江鳕鱼骨盘成一个环形放在炖锅里,汤汁中浮着乌黑的鱼肉,红色的辣椒和花椒一起披发辛辣的香气。
重新放好圈套后,易弦也打扫好了板屋。炉火燃烧,炉膛里的灰扫出来洒在门廊上,残剩的食品被重新放回储物箱里,被褥也叠好,放进另一个储物箱。
两只木盒刚好能够放在一个竹编的蒸笼里,蒸笼稳稳地坐在炖锅上,白气从覆盖和锅子边沿袅袅升起。
冰洞得从速凿开,并且,明天又是起网的日子。
把鱼捞上来的时候,何田决定,做豆浆。
“好啊,好啊,等春季来了,气候热了,我们做酱油。”
蒸笼里的饭已经熟了,何田让易弦把蒸笼端到桌子上,她把陶锅从火上移开,将鱼肉切成片,放在汤里一涮,粉红色的鱼肉立即变熟了。
像她如许的人,应当更喜好都会的糊口。她留在这里,固然适应得很好,学甚么都很用心很快,可这只是为了对付寒冬的保存之道。
何田从速说,“我感觉还好呀,如果用这个和新奇的蕨菜一起焯了,凉拌,必然更好吃。”
归去的路要轻易走很多。
何田明天带来的鱼留了一条放在陶盆里,早晨临睡前已经化开了。
她没想到,她畴前吃的豆芽,用来做菜之前,都掐掉了豆瓣。而她吃的那种豆芽,是绿豆发的。不易消化的黄豆芽,是不会呈现在有钱人的食谱上的。
来时踩平的路还在,冻得更硬了一点,足迹上积着一些昨夜的风吹来的雪。
何田留了一条鱼,措置洁净后,把鱼身两面的鱼肉切下来,只留鱼头鱼骨放在陶锅里,然后加上辣椒、花椒、盐,切成丁的腌萝卜,把一碗豆芽也剥掉皮放出来,一起煮。
升起火,煮上粥,不时搅一搅,当粥煮得粘粘的,谷物的颗粒都软烂的时候,加进两片干姜,把去骨去皮的鱼肉切成片,放进粥里。
那片棚板上钉了几排小钩子,两个钉子之间刚好能放下一根竹竿。竹竿放上去之前又厚厚地涂了一层油脂,滑溜得不管甚么小尖爪子都没法顺着竹竿爬。