何田教易弦握住一片叶片，卷成一个圆锥，收紧以后填上糯米，再放上一小勺豆沙，再盖上一层米，把剩下的叶片向下压，盖紧，捏实，叶尾缠在已经成型的粽子上，再用线缠紧，绑上，就大功胜利，能够放在锅里了。
它们的叫声，标记取最酷热的日子开端了。
这个夜晚也和其他很多夜晚一样，充满了对各种食品的胡想。
“粽子的种类很多，当然最常见的是糯米包的，不过我见过有人用各种豆子和糯米一起包的，内里裹着一粒蜜枣……”
何田看易弦骚包地走了一圈，给本身也做了一个挂在腰上。
据她的体味，易弦是只晓得好不好吃、如何吃，如何做是完整不晓得，偶然连吃了甚么也不清楚。
小鸭子小兔子也放在笼子里提出来晒晒太阳。
何田另有一盒小念珠，串小粽子的时候，就在每个小粽子之间穿上几粒念珠。
何田家记录日期，端赖传家的一块机器表，上面有日期显现。
比如，本来应当是春分时节吃的春饼，丛林的山民和猎人是不会检察农历日历的，只等河道收回化冻的轰鸣，那一天就吃春饼。
固然决定哪一天是节日的体例看来草率，但何田为端五的到临做了当真的筹办。
为了庆贺水池这项大工程终究完工, 并且天时也到了, 何田筹办过端五节了。
“咸味的肉粽子也有很多人爱吃，可我最喜好的还是蛋黄豆沙，哦，对了！另有莲蓉！”
明天早晨缠小粽子的时候，何田就带着易弦做好明天包粽子的筹办了。
但要提及吃食，易弦又总能娓娓道来。
到了端五这天，太阳还没升起来，就得把这些小袋子挂在门帘上，窗户上，房梁上。
易弦看着这双工致地折着叶子的手，生出想要把她手指含在嘴里悄悄咬一下的奇特设法，他咳一声，“豆子那么硬，如何串？”
豆沙是早就炒好了，细滑苦涩，入口即化。
她早早地就汇集了各式百般的香草，晒干，磨成粉，填在用碎布头做的小香袋里，香粉里加了很多艾蒿。
何田最喜好的，是竹叶粽子。竹叶有种芦苇叶和香蒲叶没有的特别香味，从叶片中剥出粽子，另有些粘在竹叶上的糯米，何田老是忍不住舔掉它们。太香了！
“西米还能够做蜜瓜西米露，椰汁沙冰，好多凉凉甜甜的食品……”
包粽子的竹叶，最好的是一种已经有些发黄的叶子，这个叶子看起来卖相不佳，像是开端萎黄了，叶片上另有些大如榛果的棕玄色斑点，但是包出的粽子最好吃。这个叶子也最广大，合适包特别多馅料的粽子。
这大抵是因为人类永久都是吃货。
何田又问，“你们那边端五节如何过啊？会划龙舟么？”
端五这天的传统有赛龙舟、扫五毒、吃粽子，前两样只能略表情意，吃粽子但是重点。
这并不是祖辈们一拍脑袋决定的，还是有一些科学按照的。
她握着一片香蒲叶子折叠，灯光把叶子映得碧绿透明，她握着叶子的手，另有暴露衣袖外的手腕，看起来就像是凝成冻的牛乳。为了染珠子，她的手指尖也被甜菜汁染了色，现在是浅粉色，小小短短的指甲盖倒还是本来的色彩。
“莲蓉如何做？这我就不清楚了。不过既然说是莲蓉，大抵离不开荷花、莲藕、莲子了！”
他能帮得上忙的，就是帮着磨香料，再把做好的小粽子穿成一串。磨好的香粉加上一点油脂黏合，易弦又做了些圆锥形的小香柱。这些香放在装上沙子的陶盘里，搁在屋子四角，每天早晨临睡前扑灭，能够一晚安睡，不被蚊虫扰乱。
又甜又咸嘛！
大酷寒的到来使很多传统节日微风俗间断。