几代以后, 固然也有黑头发黑眼睛姓氏听起来像华人的家属，但没谁持续利用农历。即便想用，也找不到农历日历，也没有人专门推算。
除了这些，何田还腌了些肉。前天打到的松鸡、野鸭，洗剥好了还放在地窖里呢，明天早晨拿出来，松鸡只选腿肉，鸭子切掉鸭脯，十足切成两厘米见方的小方块，用糖、蜂蜜、酱油、一点盐腌了，放在盖碗里，搁在阴凉的处所，腌了一夜，早就入味了，鸡肉的色彩变成了棕褐色，鸭脯成了棕红色。
粽子不管咸甜，趁热吃好吃，放冷了吃另有一番风味，想到此后去打猎时能够带一串粽子当午餐，何田又剥了一粒红枣粽子吃。
配料筹办齐备，何田就开端包粽子了。
易弦看了就笑，“这下一家人整整齐齐的了。真好。”
包粽子，常用的叶子是箬叶，芦苇叶和竹叶。
包粽子的竹叶，最好的是一种已经有些发黄的叶子，这个叶子看起来卖相不佳，像是开端萎黄了，叶片上另有些大如榛果的棕玄色斑点，但是包出的粽子最好吃。这个叶子也最广大，合适包特别多馅料的粽子。
何田小我以为，红枣粽子剥开后，卖相是统统粽子中最标致的，晶莹的粽子站在绿竹叶上，糯米染上竹叶的碧绿，红枣还是是鲜红色，那层代表甜度的色彩还渗入到了四周的糯米上，暗香扑鼻。
别的她还泡上十几粒板栗，一小把红豇豆和花生。
农历骨气没保存下来，但是和骨气相干的食品和一些风俗却保存了。
易弦早就等不及了，喊着烫捞出一粒粽子，放在陶盘上。
何田和易弦比来不是在家中耕作，就是捕鱼和猎捕飞禽，熊、豹子出没的密林深处，他们是很少去的。
他能帮得上忙的，就是帮着磨香料，再把做好的小粽子穿成一串。磨好的香粉加上一点油脂黏合，易弦又做了些圆锥形的小香柱。这些香放在装上沙子的陶盘里，搁在屋子四角，每天早晨临睡前扑灭，能够一晚安睡，不被蚊虫扰乱。
竹叶另有个芦苇叶和香蒲叶没有的长处，就是它更不易折断。粽子翻开，吃完，叶片泡水，洗掉上面的米粒和黏腻，晾干收好，还能再用几次。
又甜又咸嘛！
固然何田还是耐烦主动地要教他，但他是有自知之明的。
豆沙是早就炒好了，细滑苦涩，入口即化。
端五这天的传统有赛龙舟、扫五毒、吃粽子，前两样只能略表情意，吃粽子但是重点。
下午午休时，他们又一人吃一粒小巧小巧的豆沙小粽子，再喝点竹叶茶，闲谈一阵。
何田点头，不学无术，只晓得吃！
这个夜晚也和其他很多夜晚一样，充满了对各种食品的胡想。
这类大粽子，何田一粒就吃得八分饱了。明天是超凡阐扬。
这大抵是因为人类永久都是吃货。
但是他的口味倒是不难把握。
她家四周的邻居, 山下村庄中的住民，本来都来自分歧的处所, 一些人分开, 去了更暖和的处所, 一些人留下, 在此地生息繁衍。
箬叶生在林间，岩石边小溪边常见，但夏季的丛林并非很安然的去处，以是何田没有汇集箬叶。
不管是用指头大的小块布头拼布做香袋，还是用叶子叠小粽子，再在它们上面缠上丝线，易弦都做不好。
这是小粽子。
为了庆贺水池这项大工程终究完工, 并且天时也到了, 何田筹办过端五节了。
第二天一早，何田把做好的香包挂在棚板四角，易弦把小粽子串挂在屋檐下和门帘两边，风一吹，顶风飘舞，到处都是暗香。