如果想要更长的粉丝，就得出动公用的压粉丝机了。
他叉了一小块放入口中，眯起眼睛低低地“唔”了一声。
老南瓜的中间已经空了，内里是鲜黄色的瓤，丝丝缕缕的，上面结的满是指甲盖大小的南瓜子。
和何田一起把土豆粉条挂在竹竿上晾晒时，易弦俄然低下头在她额头上亲亲，何田一脸懵懵的对他浅笑，他说，“我今后再不会让你本身干这些活儿。”
红薯不耐冻，叶子打了霜, 立即就不精力了。这时便能够先把空中上的叶先剪掉。红薯的根茎在地盘里冻上一两天后, 会变得更甜。
此次烤了十几分钟后，她把火又调小了点，再烤上非常钟，拉出烤屉，南瓜派已经胜利了！
何田用叉子按了按一个酥皮底部，再推动烤屉，又烤了三四分钟，然后取出放凉，倒入搅好的南瓜泥，再放出来烤。
不过，本年多了一小我，还是个特别能吃的人，何田多种了些红薯，就多放了一箱在地窖里。
取一些已经晒干的红薯淀粉，浇入沸水搅拌，等面团稍冷，便能够放进木斗里，木斗的底上有很多小孔，盖子上连接办柄，用力压动手柄，面团就被压得从木斗底部的孔里出来，落尽上面的大铁锅里。锅里烧上沸水，只等粉丝一落下，就用筷子不断搅动。
酥皮就简朴了，不过乎是面粉加油脂加糖烤成的酥皮，厚度口感的别离在于面粉油糖的比例。
剩下的红薯渣临时放在一个陶盆里，还能够和其他食材放在一起，做成好吃的食品。
太阳一出，霜花就化了。
易弦一边掏瓤一边说，“南瓜子能够当零食吃，还挺好吃的。”
粉丝放在竹匾上，持续晾晒，比及硬邦邦的，一折就断，水分就都晒干了，能够放在垫上干草的木盒里保藏了。
当然了，她做汤也是有本身的法门的，她在用搅拌机打碎南瓜块和南瓜瓤时，加了一块猪油一起搅。这么做出的汤，当然又香又顺滑。
何田闻到南瓜瓤一股甜甜的味儿，就说，“我看这个瓤没准能够煮在粥里。”
何田问清南瓜派是甜是咸，酥皮有多厚是甚么色彩口感如何，派心是软是硬，内心就稀有了。
这提示了易弦，“南瓜浓汤就很好喝，汤黄澄澄的，上面再洒上肉桂末和鲜奶油，趁热喝，香浓顺滑得像绸子。”
第一次霜降后，何田和易弦去了南瓜地，看到南瓜叶子和南瓜上固然也结了霜，但是太阳出来后又跟没事一样，最大的那颗南瓜现在抱起来起码有十公斤了，胖鼓鼓的屁股是金黄色，靠近蒂的处所还是茶青色，肚子上是茶青和金黄交叉的斑纹。
刮丝刀是何田爷爷做的，刀片是罐头盒的铁皮，又薄又锋利，一小截一小截曲折着镶嵌在一块木板上。把红薯粉垛夹在膝盖中间，两手握住刮丝刀的木板边沿，朝着本身的方向沿着厚墩墩的边沿不竭刮削，刮出的颀长条就是红薯粉丝了。
过了几天，再收土豆时，何田说要做土豆粉条，他仿佛一副谙练工人的模样。
没有肉桂末，何田在汤上洒了些灰豆角磨成的细粉，一样香浓。
当晚，她就做了南瓜浓汤。