何田找了个好天,和易弦拿着竹竿打枣子,红绿相间的枣子滚得满地都是,搞得小麦很冲动。
易弦见到这模型就乐了,一把把何田抓过来放在腿上,搂着她,先亲亲她的小耳朵,再头靠头跟她会商,“你说这俩兔子,谁是公兔子谁是母兔子呀?”
“腌料要涂匀,每片叶子都要涂上,如许做成的腌白菜才好吃。”何田传授法门。
她也做了豆沙的,当然了,少不了咸蛋黄。
这个季候对于大米和兔子们来讲是很夸姣的,白菜、卷心菜和羽衣甘蓝切除了饱满的部分剩在地里的叶子和梗,另有落在地上没及时被人类发明的黄豆豌豆各种豆,长得不成气候的番茄黄瓜长豆角, 满是好吃的。
出了羽衣甘蓝的大叶子,房檐下还挂了很多串干草串着的各种干菜,红辣椒一个一个用草绳绑了,编成一串;洋葱球带着叶子□□,等叶子干了,和干草拧在一起挂起来;花菇和香菇一朵一朵用绒草绳穿过梗,鸡枞、鹿角枞切片;另有苹果片,红薯片和土豆片,它们全都用鱼笼套住了,让小鸟没法吃到。
生枣,就是还没晒干的枣,直接吃也挺好吃,就是不能多吃,不然要拉肚子的。
最后一批白菜卷心菜收好以后,菜园就根基罢园了。
晒好的红枣对小植物们是不得了的引诱。
何田教易弦选最肥实的明白菜,从中间纵劈成两半,翻开白菜叶子,把搅和好的盐、糖、辣椒末、花椒粒涂上,再翻开下一片涂。
再有树叶被风吹来,就没人管了。
易弦畴前夏季也有暖房种的蔬菜吃,客岁第一次吃到腌白菜,竟然挺喜好。他吃到的是成品,对制作过程很猎奇,当真听了何田指导,试着做了几棵,有模有样。
易弦练习了扒皮技术后,剩下的松鼠肉在空位上烤熟了,都给小麦了。
趁着没再下雨,何田和易弦把小米地重新用耙子翻了几遍, 谷草扎成一束一束挂起来晒干, 筹办给植物们做夏季的粮草。
面皮金黄酥软,豆沙蛋黄是易弦最喜好的,但他尝了一半枣泥蛋黄的,竟然得承认,枣泥馅儿的月饼更好吃。
这时能够把菜取出来,放进小坛子里,加些红红的汁,持续腌着,要吃的时候拿出来,挤一挤水分,切成小片,便能够佐餐了。
涂好腌料的白菜放在坛子里,压上大石头,等上一周,菜坛子里直冒泡泡,就申明腌菜发酵胜利了。
羽衣甘蓝的叶片收成后,把整棵甘蓝的叶子摘下来,放在刚做好的鱼笼里,吊在房檐上面吹干。要吃的时候,提早用水泡了就行。