“我现在,很幸运。”
“哎呀!”他捂着脸笑“你干吗打我?”
两种饺子都做好了,吃了饭,何田和易弦又一起做香。
大暴雪接连下了几天,终究在新年前一天停了。
何田小脸通红,瞪他一眼,哼了一声,“去拿四个带盖的小碗,洗净擦干,碗里涂上油。”
易弦不自傲,“布丁是有奶味的,必定放了淡奶油之类的质料,我们连牛奶都没。”
易弦还特地在笼子里放了一截粗大的竹筒,另有几根小树枝,锯末和刨花。
她明天就泡了一把玉米粒,现在玉米粒已经泡软了,放在一只小碗里上蒸笼蒸着。同时,何田让易弦把一条滑动的鱼剔出鱼排,剁成泥,还过筛了一次,又让他剁了一颗胡萝卜,胡萝卜就没鱼肉剁得那么细了。
到了傍晚,他们再去看时,兔妈妈已经很夺目地在大竹筒里做了窝,它叼了干草、棉絮、刨花甚么的垫在竹筒里,它的小兔子们全数很和缓地缩在内里。
幸亏他们已经提早做好了筹办。从板屋到鸭兔窝棚、温室之间的门路上立起两排木棍,插在雪堆里,再堆上些雪踩硬,浇下水,木棍就牢安稳定在门路两边,直到第二年春季才气开冻。再在木棍之间拴上粗绳,如许,即便风雪再大,握着绳索进步,就不至于迷路。
先一人吃了一个布丁,剩下的两个,和其他菜品一起摆在桌上。
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“呃……”
单是甜品就有三样,樱桃果冻,焦糖布丁,另有热腾腾的果仁豆沙糯米饭。
究竟证明,何田说得对。
到了新年前一天,何田和易弦又好好洗了个澡,家中也早已打扫得干清干净,易弦还给大米和小麦一人做了一条扎花的棉布项圈(满是给何田做发带时的实验品),何田一看,就又找了点碎花布,给小麦的狗窝也做了些装潢,再结几朵布花,挂在门口的棉帘子上。这么一看,很有节日氛围。
雪停了,天却没晴。一样阴沉沉的。即便在中午,也看不到太阳。
此次,易弦没敢再欢天喜地拉着何田去看新出世的兔宝宝了,而是,略带奉承地笑着,“阿谁……我再去拿两个笼子。”
“唔……”
搅拌蛋液的时候,她没用竹子做的打蛋器,而是用了一把竹刀,像拌面粉那样悄悄地搅,尽量不让蛋液起泡。
然后,小火慢蒸。
传统的饺子当然也要有,因为有猪肉和白菜, 何田做了猪肉白菜馅儿,和易弦包了一盘胖乎乎白嫩嫩的划子似的饺子,放在门廊上冻硬。
布丁蒸好以后,她也没急着翻开盖子,而是把小盖碗全都放在窗台下放凉。
本年的年夜饭大多是用从温室里采的新奇蔬菜做的,主菜有两个,豌豆荚炒腊肠片,甜椒炒鱼片。别的,易弦还用一个大盘子装上苹果和一把青豆,几根豆角,和半颗切开的小白菜,这一盘,只是摆着赏识的。温室里种出的新奇蔬菜啊!多么可贵。
她一看易弦那神采,就明白了,没好气地翻开兔覆盖子,把那几只公兔子挨个拎出来,“刚好快过年了,杀了吃肉吧。”
年夜饭开饭之前,何田拿了三颗圆锥形的香放在装着细沙的盘子里扑灭,放在丰厚的饭菜边上,和易弦一起站在桌边冷静祝祷。
冬至做的香是为了在新年前夕用的。和客岁一样,用春季收的冷杉针叶和夏末汇集的白鼠尾草制成。
揉好了面团, 临时放在一边醒着, 何田开端调馅儿。
“好。”
到这一步,这个饺子和普通小饺子还是没甚么辨别。
冬至过后,日照就会垂垂变长, 固然还会经历一次新年前的暴风雪, 但是夏季最难过的时候已经快结束了。