何田编好他们俩的鞋子，让易弦穿上尝尝，再谨慎点窜，务必让他穿戴舒畅，至于筹办送人的劳动者福利，虽不至于乱来，编的速率就立即快了。
过了一夜以后，他们翻开竹盒子，揭开纱布，竟然真的做成了一块白白的长方块豆腐！
不过，她给易弦和她本身做的安然帽，那叫一个详确，编出的帽子纹路精密，健壮又有点弹性，内里还用藏蓝色的棉布做了内衬和系带，多做出的那几顶，就没这么详确了，没有内衬，只要系带。
获得易弦的激烈承认后，何田大喜，决定多做些豆腐冷冻起来！
剩下的乳清一样的液体何田也没扔，倒进了一个竹筒里密封放在阴凉处。
何田想，看来我当初的设法是对的，这类事本来就应当更镇静才对嘛。
纱布卷拆开以后，沿着绳索勒紧的印切开，就获得几个小豆腐球，何田把它们放在卤肉汁里和煮熟剥壳的鸭蛋另有切成二指宽的长条的竹盒子豆腐一起卤。做好的卤豆腐真的接收了卤汁中的肉味，咸香适口，特别是小豆腐球，因为个小，卤了以后变成棕红玄色，形象更具无益诱性，不管是看起来还是吃起来，完整就是肉，但是，又和肉的口感有些差别，更有弹性。
易弦却感觉豆渣和胡萝卜泥这么做仿佛比用豆腐来做口感更丰富。
她畴前做菜就讲究菜的色彩要标致，厥后受了易弦的影响，摆盘的水准也进步了，这盘菜只看颜值的话就相称勾人了，卷心菜叶碧绿，腌三层肉熟了以后肉质变成粉红色，和红色的脂肪条相间，包裹着金黄色的小方块，咬一口，脂溢香流，外皮还焦焦的，内心的口感踏实，因为加了胡萝卜泥而变得细致，还略带甜味，又接收了腌肉的咸香，甘旨程度毫不比颜值低。到这时，谁还在乎方块内里包的是豆渣呢。
单是黄豆，就另有好几袋。
连续几天，两人赖在棚板上的时候比在楼下的时候还多。小麦这条单身狗凡是敢哼唧几声表示不满，易弦就会从棚板上探出头，“等气候和缓了就把你的狗窝重新挪到门廊上去。”
貂皮收好, 何田拿出几张兔皮松鼠皮, 做了几付干粗活用的手套。此次的手套就做得比较粗糙了, 指缝间另有手掌心的部分是用再操纵的旧布头做的。盖屋子、搬砖头、打地基、锯木头都是吃力的活儿，察普家两兄弟如果能好好帮他们干活儿，她也不会虐待他们, 该有的劳动者福利都有，如果他们蹭着碰到, 受伤了, 不是会影响她的工程进度？但是要让她花心机做那也不成能啦。尺寸差未几就行, 美妙程度更不会有人在乎。
春季到临前, 何田再次清算了本年收成的貂皮。
易弦却说，“豆腐最大的美德，就是和甚么食材煮，就会有甚么味道。”
此次做出了几种质地分歧的豆腐，竹盒子里的豆腐最软，布袋里的适中，纱布卷起来扎成小截的最瓷实。
易弦浅笑，“当然了。你传闻过素鸡素鸭么？实在都是豆腐和香菇、野菌做的。豆腐做得质地口感近似肉，能够以假乱真呢。”
何田没做颀长条型的布袋，而是在案板上铺了一块细纱布，倒上“豆腐”，用纱布卷成一个长条，两端扎紧，挤出水分，再一截一截的用绳索扎紧，吊挂起来。
他们泡好豆子，磨成豆浆，过滤出的豆渣先放在一边，豆浆煮沸，放一会儿，插手白醋，搅一搅，没有甚么窜改，就再加一点，公然，没一会儿，就像羊奶里乳蛋白凝固和水分离一样，乳红色的豆浆也分离成了絮状和浅黄色的液体。