首页 > 反向逃荒，搬空大学去赈灾 > 第172章 测试流民的手艺
固然惊奇于手上面粉的白净和细致，但老妇人们没偶然候来细看，全数的重视力都集合在如何能快一些好一些做出蒸饼上面。
她从空间中取出了一个大蒸笼，这个大蒸笼的直径达到了六十厘米，足能放下四十个馒头，恰好给此次实验老妇人的技术利用。
四个老妇人却都连连摆手，“哎呦，我们这一把年纪了，还能学甚么东西？别给小张丫头拖后腿就是了，我们不学了。”
只是现在也不能要求太高，不成能让这些哀鸿都跟当代的卫生标准挨近看齐，只能尽能够遵循这个期间内里能达到的标准，包管食品的卫生和安然。
“看我这脑筋，的确差极了……”
姜琼音一声令下，测试开端。
不过倒是帮了姜琼音的大忙。
五百件是当真的吗？！这得穿到哪年才气用完……
“姜女人，您只要奉告我们在那里按指模就好了，这些我们应当做的事情都记得了，不会出乱子的。”
姜琼音持续宣布法则。
这下老妇人们就没有任何疑问了，她们都跟张姐姐一样，是早些年从大朔国来到楚州，又逃荒到润州城的，家家户户都要本身做饭，她们的年纪在那边摆着，对于蒸饼的制作最是在行了。
在张姐姐和她带来的人进入厨房的时候，姜琼音便安排她们换上了在面点窗口事情的事情职员所穿的一身厨师衣服。
年青人学东西就是快，这些十几岁的小兵士较着比将近三十岁的张姐姐的记性更好。
以是，明天早晨姜琼音进入空间，把三食堂面点窗口内里的厨师服取出来几件。
这也是明天姜琼音早就想好的事情，要包管做饭的卫生，也要制止流民能够从内里照顾出去病毒、细菌以及寄生虫等。除了洗手、洗脸，把暴露在内里的皮肤洗濯洁净以外，更首要的就是她们身上的衣服了。
“别悲观，恰好明天跟新来的四位阿姨一起学习一下，张姐姐来做教员吧。”
姜琼音主动为她们解答。
在军中常备的食品内里，饼和馒头是最常见到的干粮，此中馒头比饼的制作更加困难和庞大，因为节制发酵并不轻易。
把统统的题目都推在本身的脑筋上，姜琼音以为这是不精确的观点。即便有再好的脑筋，也要不竭的学习稳固和反复，才气记得居处有学习过的知识，天赋也要不竭地复习，更何况是智力浅显的正凡人？
几位老妇人已经换上了新设备，也认当真真洗过了手。
姜琼音也是这般筹算，她明天与卢意远分开今后，仔细心细思虑了一下，并且查阅了相干的质料。
话虽如此，但姜琼音另有要查抄的事情没有做。
姜琼音给每个做好馒头的老妇人发了一块湿布，将她们做好的五个馒头用湿布蒙了起来，持续发酵。
“用温水化开的阿谁粉末，近似于你们熟谙的老面，将它异化到面粉中，便能够让面粉发酵做成蒸饼，所需求重视的就是要恰当减去水量。”
“各位已经筹办伏贴了吗？如果能够的话我们就尽快开端测试吧。”
几位老妇人都表示同意：“那就请女人为我们筹办测试用的质料吧。”
“在大师签书画押之前，我还需求查抄一下大师的做面食的技术，我们先小人后君子，把丑话说在前面。如果诸位的做面食的程度不敷的话，纵使大师对劲这份条约，我也是不能代表卢刺史跟大师签书画押的。”
三食堂面点窗口的卖力人是个爱囤货的人，在她搜刮厨师服三个字的时候，固然已经有了一些心机筹办，跳出的数字仍然让她震惊。
从教中学是最快的学习体例，姜琼音深知此理。
她们的部下行动缓慢，遵循姜琼音的要求，快速地将面揉成了面团，并且尽量均等地分红了五份。