“实在呢，到了明朝中前期，这些天子们就不去光禄寺用饭了，他们嫌光禄寺的菜不好吃，就让寺人做了。《万历野获编》中记录当时北都城风行的谚语，说是都城有四大不靠谱，一是翰林院的文章，二是，武库司的刀枪，第三就是光禄寺的茶汤，第四，太病院的药方。”我说。“万历天子的御膳是由乾清宫管事的寺人们去做的，菜呢，也是鸡鱼肉蛋，只是味道更好了。”
“这如何是骂你？我只是夸你。”老邱说。
“此人能抓到吗？”我问。
“老邱呢？”我问。
“是由海参，鲍鱼，鱼翅，加上肥母鸡、猪蹄筋等食材异化，小火慢煨，这道菜是现在的福建名菜佛跳墙和湖南名菜祖庵鱼翅的鼻祖。”老邱说。
“我之前想开一家饭店，没这么大，一家小饭店。”简小莲说，“不过，我现在想开一家跳舞培训公司，教小孩芭蕾舞。”
“包呢？装钱的包呢？”我问。
“早上又是肉又是鱼的，他中午吃甚么？”简小莲问。
我站起来，朝门口看去，老邱闲逛悠走出去，没看到他拿着包。
“明朝的？有水晶鹅，糟鹅掌吗？”我问。
从包里拿出四万，我们三人分了，老邱带我们去了一家饭店。
“对，是叫光禄寺。”老邱说。
打了徐局的电话，他说顿时过来。
“夏哥哥，他是不是在骂我？”简小莲问。
“我给你说申明朝建国天子朱元璋早上吃甚么。”我说，“他早上的菜谱有猪肉炒黄菜，蒸猪蹄肚、两成熟的煎鲜鱼、米饭、豆汤，泡茶。”
非常钟后，徐副局长带了几个差人出去。
“对，简小莲就是一朵小苔花，现在也学牡丹开了。”老邱说。
“他中午吃胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、羊肉水晶角儿、椒末羊肉、米饭、三鲜汤或者豆汤，泡茶，大抵就这么多吧。”我说。
“包不是你拿的吗？”老邱问。
“夏哥哥，你如果去大学教书，必定也是大学传授吧。”简小莲说。
“这三事菜呢？”我问。
“这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒等为质料，将鱼肉剁成肉馅，鸡蛋皮包裹，然后摆成蟠龙外型，入笼蒸制而成。”老邱说。
“钱丢就丢了，用饭要紧。”老邱说，“这蟠龙菜已经上来了。”
“这里另有两道名菜，你必定没传闻过，一个是蟠龙菜，一个是三事菜。”老邱说。
徐副局长号召我一起去看。