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“不瞒段县令，吾在洛阳之时曾听人谈起过南边有土人在海滩上设石槽晒盐。其石槽形如砚台，内置泥沙。大潮时海水淹没石槽，泥沙汲取海水中之盐。待退潮后，土人将此盐泥用耙子耙松，经数日暴晒后，再将盐泥至于铺有草席的石槽当中，浇入海水过滤。此过滤出之水既为卤水。土人会将其置入洁净的石槽中持续暴晒，直至晒出海盐。”蔡吉认当真真地将她所见过的晒盐之法讲了一通。
“天然是价高者得。”蔡吉说着又弥补了一句道，“不过，本府可不要真金白银。本府要的是粮食。”
段勰见蔡吉一边说要封闭民营盐场一边却又说她这是在为，不由暗自感慨这小蔡府君可比老蔡府君脸皮要厚很多。因而他便跟着问道，“那届时购盐者必然簇拥而至，不知府君如何定夺？”
“没。就是粮食。本府不管那些商贾用体例搞到粮食。归正有粮者方能从东莱调换食盐。倘若尔等真的没粮，也可招募流民来东莱屯田调换盐引。”蔡吉这一招乃是学自后代明朝的“盐屯”。明朝运粮入边破钞浩繁，以是，创商屯来济军事之不敷，此制明人谓之“开中”。最后是为当局召商输粮而与之盐，后各行省边疆亦多召商中盐觉得军储、盐法、边计相辅而行。当时山西贩子恰是灵敏地捕获到了这条政策的商机，从河南、山东以及江南地区将粮食运往北部边镇，以换得“盐引”，再折身展转两淮、河东、四川等地出产食盐的处所凭“盐引”采办食盐，最后到天下其他处所出售食盐赢利，从而培养了后代赫赫驰名的“晋商”。只不过蔡吉现下只供应食盐，不处理购粮题目，其目标旨在让那些盐商来帮东莱屯田。
“回府君，曲成盐场每年自十月起到来年正月间，砍伐柴草，煮海熬盐。府君前次来曲成之时已过正月，天然见不得如此景象。”段勰抚须作答道。
“是，特别是砍柴需破钞很多人力。”段勰点头应道。
“未曾听过。”段勰喘了一口气点头道。
“本来如此。”蔡吉如有所思地点了点头以后，便抬手向段勰邀道段父执，不若陪吾一同看看这制盐之法吧。”
“老丈请起。不知老丈可曾传闻过晒盐？就是海水滞于岩石之上被太阳曝晒成盐粒。”蔡吉客气地扣问道。
炊火三百里，灶煎满天星――这是蔡吉初抵曲成盐场时的第一映像。只见长约二百余里的滩涂之上，星罗密布着一百多间盐亭。一蓬蓬夹带着咸涩气味的蒸汽自盐亭中升腾而出仿佛环绕的云雾，并时不时地有上身赤裸挥汗如雨的盐丁自此中穿行而出。而在不远处更多的樵夫则将一捆捆新近砍伐薪柴堆于盐亭之前。
段勰被蔡吉会如此一问不由楞了一下。须知在当年十月到来年正月间煮海熬盐乃是自春秋时便传下来的老端方，这还真没啥人去考虑过为要这么做。不过段勰毕竟是老官僚了，在稍稍想了一想以后便随口说了个来由道府君有所不知，盐场之以是选在夏季熬盐，一来，是是以乃农闲之时，能招很多量民夫砍柴熬盐。二来，灶民熬盐每次燃烧，需日夜不断，持续折磨四至旬日方可熄火。倘如果在春秋之季，暑气难耐，盐灶一起人又怎受得了这炊火之气。”
段勰听罢蔡吉一番讲授不由地开端有些猜疑起来。说实话蔡吉所言之晒盐之法，他是闻所未闻见所未见。虽说段勰不能打包票说这世上绝无此法，却也不能等闲一个十四岁女娃儿所言。哪怕这女娃儿是他名义上的下属。想到这儿，他当即不觉得然地点头道，“自夙沙氏煮海为盐，吾等皆是以柴薪熬煮海盐，从未传闻光靠晒能晒出海盐的。府君此法过分道听途说了吧。”