柴鱼与昆布熬煮的高汤入口香醇，使本来口感爽滑却味道清寡的蛋白，增加了鲜甜的滋味，两两搭配，在不袒护食材本身风味的同时，又增加了分外的芳香。
“嘻嘻，郝奇同窗真短长，如许都能吃出来，内里是加了醋哦。但并不出简朴地淋在外头，而是加在蛋黄里，这就触及到我们秋元屋的独门秘技了！”秋元一说到摒挡便两眼发光，很快重新抖擞起精力。
秋元不幸兮兮地说道，“实在秋元屋因为运营困难，已经停息停业好久了，水电也早都停了，店面也没有新奇的食材，今晚就想翻开店门通通风。”
“那就把炸猪排盖饭换成……”
秋元睁着萌萌的大眼睛，一脸等候地望着郝奇就点温泉蛋。
最奇异的是里头的蛋黄，液态的蛋黄不晓得用了甚么伎俩去掉了本来的生腥味，划过喉间时，带来一种酸甜的清爽。
“起首要在鸡蛋上敲开一个小口儿，然后通过针头在不粉碎蛋黄的环境下，将醋注射出来，最后用厨用胶布将缺口封好便能够了。但是记得不是用普通的醋，必必要用土佐醋，酸中带甜的土佐醋，在去除生腥味的同时，还能给鸡蛋带来温醇的口感。”秋元滚滚不断地说道。
“尊敬的客人，我激烈向您保举我们店的招牌菜，特制微风温泉蛋！”秋元刹时就接管了郝奇给她的这个办事员的设定，非常热忱地向郝奇保举道。
“真的吗！？你是除了妈妈以外第一个夸我摒挡好吃的人，好高兴！”秋元捂着小嘴将近乐疯了。
郝奇没再理睬她，抓起勺子悄悄舀了口温泉蛋送进嘴里。
温泉蛋仿佛就放在一旁的锅里焖着，而温泉蛋的做法郝奇也略知一二，操纵了蛋清超越60°C凝固，蛋黄在80°C以下不会凝固的道理，让鸡蛋构成半凝固的蛋清包裹着液态蛋黄，固然提及来轻易，但非常讲求厨师对火候的掌控，是一道繁复而不简朴的微风摒挡。
郝奇把最后一点温泉蛋也吃掉，连汤汁也没有放过。“我甚么时候说过要给钱了？只是说晚餐在你这处理罢了。”
“啊！”看到的秋元就像泄了气的皮球，懊丧地说道，“呜呜……我的晚餐。”
她将一段鲜嫩的萝卜轻柔地放在砧板上，手中厨刀先是划过一道亮光，然后敏捷化作道道残影，狠恶地铡刀式切法将萝卜段刹时剁成萝卜泥。
此时秋元也没闲着，拿出一个皮箱子，翻开箱子，内里放着六把形状各别的菜刀。
郝奇瞧着面前这道摒挡，无疑已经到了专业级的水准，要不是亲眼看到，他很难信赖是秋元这个笨伯做出来的。
“叮叮叮！！！”这时桌面上的计时器报响。
郝奇刚拿起勺子，劈面却不应时宜地响起一阵‘咕咕’的叫声。
“好的！温泉蛋顿时到！”秋元顿时喊道，小脸红扑扑的，不晓得在欢畅些甚么。
秋元吃紧忙忙否定道，“不、不、不是如许的！温泉蛋是煮给我本身的晚餐……”
“嘿嘿……”郝奇恶兴趣地端着碟子摆布的闲逛，秋元的脑袋便一起跟着，像拨浪鼓一样左摇右晃。
郝奇将温泉蛋中间悄悄一拨，秋元便机器地扭动脖子，让目光持续留在温泉蛋上。
“招牌微风温泉蛋完成，请渐渐享用。”秋元恭敬地用双手将摒挡推到郝奇面前。
“千真万确！”