入冬以后，拌菜就没有了，只剩下咸菜和熟食了，人们的餐桌上实在是匮乏得很。小县城里就更加单调了。恰好入冬以后又是串门走亲戚的岑岭期，能做的菜就是那几样，咸菜做法简朴，但是本身在家做，挺费事的，很多人家真的宁肯花上几分钱，也不华侈阿谁工夫，关头做出来还不必然赶买的好吃。
“那也很多钱呢。行, 看来你这两年咸菜卖得是不错啊。对了，你那咸菜是如何个做法儿？也教教我，我归去也做点儿卖卖。”大姐看来也是带着任务返来的。
买卖也还算不错。去掉一个月两块钱的房钱和其他的用度，到收秋菜之前，一个月也能挣上两三百块钱。比他们上班的，一个月挣那三五十块钱的人为，不晓得要强上多少倍。
以是说，厨师这个事情，真不是谁想做就能做的，青筝都感觉，别看是小我就能把饭做熟了，但是要成为妙手，就跟武侠小说里练武功似的，三分靠尽力，七分靠天禀。
是以，村里本年几近家家都种了点儿经济作物，有种芥菜的，有种大蒜的，白菜当然是家家种了，家家都得吃的嘛。好些人家是头一年种，没敢多种，怕卖不掉，再一个，种经济作物，本钱比玉米要高几倍，大师也怕风险。
青筝买了二十口大缸，加上客岁买了十口，一共三十口大缸，都放在堆栈里，本来她住的那一间土房也没扒，也当堆栈了，放着蒜呢。
三个嫂子还打趣青筝，这是有秘方儿不传给她们。
以是，青筝的买卖还算不错。她又在县城里租了个二十多平米的斗室子，一年的房钱才二十块钱。就不消每天城里村里的来回跑了，隔上几天，任大哥用马车往城里奉上一回就行。
菜都送到任家了，钱也都拿到手了，内心的阿谁小帐本儿也就都稀有儿了，怪不得任家这两家家畜牲口啥的都不如何养了，地里就种了那么点儿玉米，全种了菜了呢，这是真挣钱哪。
任大姐学会了技术，在家里又住了一周，高欢畅兴的回家去了。
这年初儿，没有大棚，没有冷藏库，没有后代逆天的运输业，吃菜全看时令。
不管如何说吧，固然支出能够一家也主未几了几百块钱，但是大师伙都看到了但愿，对来岁有了盼头儿。任大哥这也算是带着大师走上致富路了。任家，特别是任大哥，在村庄里的威望，是空前的加强。
款项黄瓜的做法跟咸菜就差未几了，不过是把鲜辣椒末儿换成了干辣椒炒的辣椒油，再按口味加了点儿醋罢了。任大姐手巧心灵，一听就明白如何回事儿。
比及春季，早早的都到任家探听，就怕到时候青筝不收，那菜可不就要烂在地里，到时想哭都来不及了。一向到青筝把咸菜缸买返来，盐、糖，几十袋子的往家拉，大伙儿内心才有了底，不消担忧菜卖不掉了。
秋菜下来，任家人就要开端忙了，地里的玉米，两天就收回家了。秸秆甚么的就是家里的男人渐渐的收。女人们都回家开端做咸菜了。
蒜茄子最奇异的处所就在于，分歧的人做，就是分歧的味道，一样的质料，一样的用量，一小我做就一个味儿。家里三个嫂子，如何做都做不出来青筝做的阿谁味道，任母也试过几次，味儿也不对。恰好任小妹，向来不下厨房的选手，随便试了一下，就跟青筝做的味道一样，她本身都不晓得如何做出来的。
家里三个嫂子，每小我也都有本身的特长菜，一样儿的做法，还不是不一个味儿嘛。大嫂炖的鱼，二嫂烙的饼，三嫂腌的酸菜，那也是全村庄里都驰名儿的。